ALMÔNDEGAS DELICIOSAS de tishacarrasqueira. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Carne do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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ALMÔNDEGAS DELICIOSAS

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Ingredientes

4 pessoa/s

ALMÔNDEGAS

600 g de carne picada de vaca
3 dentes de alho
50 g de pao ralado
1/2 chouriço pequeno
1 cebola
1 ovo
q.b. sal e pimenta

Molho cremoso

200 g de natas
1 c. chá de caril
1 c. sopa de farinha
q.b. de sal e pimenta

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6

40min

Bimby®

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Prato principal Prato Principal de Carne

Etapa de preparação

Almôndegas:

1) No copo coloque o alho, a cebola e o chouriço as rodelas sem pele e dê uns toques no turbo até ficar tudo picado.

2) Adicione depois a carne picada, o pão ralado e o ovo, tempere com sal e pimenta e ligue 15seg/vel. 3 e passe a espátula para envolver.

3) Molde bolinhas com a mistura anterior e coloque-as no recipiente para cozinhar a vapor. Deite 300 g de água no copo lavado, encaixe o recipiente a vapor com as almôndegas e programe 20min/varoma/vel. 3. Retire e reserve.

Molho cremoso:

1) Adicione as natas, a farinha e o caril ao copo com a água, tempere com pouco sal e pimenta e programe a 5min/100°C/vel. 4.

2) Regue as almôndegas e sirva acompanhadas com talharim cozido. Pode polvilhar e decorar com ervas aromáticas a gosto.

Acessórios

Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Receita retirada: teleculinaria.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções