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Ingredientes
Pure de batata
- 1200 grama batata, aos cubos pequenos
- 200 grama leite
- 30 grama manteiga
- 1/2 gemas de ovos
- q.b. noz de moscada
- q.b. pimenta
- 1 colher de chá sal
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7Bimby®
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Etapa de preparação
- Coloque a borboleta no copo e de seguida coloque a batata partidas aos cubos bem pequenos, deite o leite, o sal e programe 25min/ 95º/vel. 1.
verifique ao fim de 15 min se a batata ainda tem liquido para cozer , pois se nao tiver acrescente mais um bocado de leite.
Junte a manteiga, as gemas e uma pitada de noz moscada e programe 30 seg/ vel.3.
Verifique a consistencia e o tempero, se achar que tem que envolver mais um pouco programe 10min./vel.3.
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Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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