Delicias de Fiambre e queijo de Sandra Vingadas. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Acompanhamentos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Delicias de Fiambre e queijo

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Ingredientes

35 unidade/s

Delicias de Fiambre e queijo

ingredientes

150 grama queijo
100 grama fiambre
100 grama cebola
30 grama azeite
5 unidade ovo
90 grama amido, farinha maizena
800 grama leite
1 pitada noz, moscada
1 pitada pimenta
1 colher de chá sal
1 q.b. farinha, para panar
1 q.b. pão ralado, para panar

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6

2h 15min

Bimby® 15min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9
Português/Portuguesa

Etapa de preparação

Coloque no

150g queijo 100g fiambre e pique 6 seg/velocidade 5 . Retire e reserve.

Coloque no

a 100g cebola, 30g azeite, triture6 seg/velocidade 7 e refogue 5 min/120°C/velocidade 1

Adicione 2ovos, 90g maizena, misture 5 seg/velocidade 4 . Adicione 800g leite,1 pitada noz moscada, 1c.cha sal, 1pitada pimenta e 50 g do queijo e fiambre reservados, triture 5 seg/velocidade 7 e cozinhe7 min/100°C/velocidade 4 .

Adicione os restantes 200 g de queijo com fiambre reservados e envolva com a ajuda da espátula. Passe por água um tabuleiro de silicone (25x28 cm aprox.), coloque nele o preparado e tape com película aderente, para não criar crosta. Reserve no frigorífico cerca de 2 horas ou até ganhar consistência.

Desenforme e corte quadrados de 4x4 cm. Num recipiente bata com a ajuda de um garfo 3 ovos. Passe cada quadrado por farinha, de seguida por ovo batido e por pão ralado. Frite em óleo quente abundante. Retire e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo. Sirva de seguida com uma salada ou arroz.

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções