Está aqui:
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Ingredientes
6 dose/s
Sopa rica de Feijão
- 1 lata feijão vermelho, grande
- 1 q.b. cebolas brancas
- 1 folha louro
- 3 unidade cenouras
- couve lombarda a gosto
- 50 g azeite
1 lt água
- 3 unidade batatas
- 2 colher de sopa polpa de tomate
- 1 unidade chouriço caseiro
- massa cotovelihos ou penne, a gosto
- Sal q.b
- pimente q.b.
- 1 colher de chá caldo de legumes caseiro
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6
55min
Bimby® 10minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
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Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
- 1 - Comece por meter 1/3 da lata de feijão juntamente com o liquido no copo, junte um pouco de água e triture 5seg./Vel.9.
2 - Corte a cebola em quadradinhos pequeninos, bem como a batata, a cenoura e a couve em juliana. Corte o chourico em meias luas, junte ao preparado anterior, acrescente a água, a folha de louro, a polpa de tomate, o sal, o caldo de legumes (caso não tenha caseiro junte meio cubo de knorr) a pimenta q.b. e metade do azeite.
Deixe cozinhar por 30 min./Varoma/"Velocidade inversa" /"Colher de pau" .
3 - quando faltarem 8 min ( ou confira o tempo de cozeura da massa que usar, pode escolher uma da sua preferencia) junte a massinha, o restante azeite e caso seja necessario junte mais água (de acordo com a consistência que prefere na sopa), e retifique os temperos. Mexa bem com a espátula para soltar o que possa ter ficado na lâmina, principalmente a couve.
4 - Sirva em seguida.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Se quiser pode adcionar no final coentros picados, fica uma delicia.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá libertya,...
Olá libertya,
Humm.. Que sopinha fantástica!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie