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Sopa de feijão branco com espinafres


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Ingredientes

8 dose/s

  • 90 g feijão branco
  • 30 g azeite
  • 1200 ml de água
  • 200 g cebola cortada em pedaços
  • 250 g cenoura
  • 1 c. chá sal
  • 1 pitada pimenta
  • 100 g nabo (opcional)
  • 200 g espinafres
  • 3 dentes alho
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo o feijão branco e pulveriza 30seg/Vel.9.

    Adicione 500ml de água e misture 20seg./Vel.6.

    Adicione os restantes 700ml de água, o sal, a cebola, o azeite, o alho, a cenoura, a pimenta e o nabo. Coloque a varoma com os espinafres e coza 30min./Varoma/Vel1. Terminado o tempo retire a Varoma e reserve.

    Coloque o copo medida e triture 1.30min./Vel 5/7 aumentando progressivamante a velocidade.

    Adicione os espinafres, mexa bem com a espátula e sirva de imediato.
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Acessórios

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Dica

Quando terminar de triturar espere uns segundos para estabilizar, ou corre o risco de salpicar e queimaduras.

Pode alternar com grão ou outra qualidade de feijão.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá libertya,...

    Submetido por Mixie a 6. Dezembro 2016 - 14:51.

    Olá libertya,

    Hum, deve ser hiper saborosa esta sopa.

    Tenho de experimentar.

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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