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Creme de Legumes Com Peixe e Cogumelos


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Ingredientes

  • ½ alho francês (50 g)
  • 1 cebola, pequena
  • 1 dente de alho
  • Azeite
  • 150 g de batatas
  • 160 g de couve-flor
  • Sal e pimenta
  • 2 filetes de pescada
  • 1 ovo
  • 70 g de cogumelos frescos
  • 700 g de água
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Deite a cebola, o alho e o alho francês no copo: 5 seg, vel 5.
    Adicione o azeite: 5 min, temp 100º, vel 1.
    Corte as batatas em pedaços e deite-as no copo juntamente com a couve-flor. Junte água três dedos acima dos legumes (+/- 700g).
    Se o cesto couber no copo, coloque lá o peixe, os cogumelos cortados em quatro e o ovo. A mim coube-me, mas se aumentar as quantidades, substitua o cesto pelo tabuleiro varoma.
    Com o cesto/tabuleiro varoma colocado, seleccione 25 min, temp varoma, vel 1.
    Retire o cesto/tabuleiro, tempere a sopa com sal e pimenta e triture 2 min, vel 7.
    Deite então no copo o peixe, o ovo descascado e os cogumelos: 5 seg, vel 5.

    Acompanhámos com pão de sementes integral.

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Comentários

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  • Poncha, que bom que gostou,

    Submetido por Gasparzinha a 6. Julho 2012 - 11:34.

    Poncha, que bom que gostou, fico contente! tmrc_emoticons.)

    Bjs

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  • Recomendo!

    Submetido por Poncha a 5. Julho 2012 - 19:21.

    Excelente este creme de legumes com peixe e cogumelos  tmrc_emoticons.)

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