Pavlova (sem cremor tártaro) de Carla_Brito. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Pavlova (sem cremor tártaro)

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Sugestão para hoje

Ingredientes

2 garrafa/s

Pavlova

10-12 claras de ovo
350 grama açúcar
1,5 colher de sopa vinagre branco
2 colher de sopa farinha, Maisena

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6

1h 55min

Bimby® 10min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Festa Buffet Feriado Aniversário Aniversário de Criança Picnic Churrasco Presente Crianças na cozinha Rápido Criativo Económico

Etapa de preparação

Pré-aquecer o forno a 120°C.
Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal.

Inserir a borboleta.
Colocar no copo as claras e o vinagre.
Bater 4 min/vel 4.
Adicionar a farinha aos poucos.

Poucos segundos antes de terminar, programar mais 5 min/vel 4 e adicionar muito lentamente através do bocal da tampa o açúcar reservado.
Nesta fase as claras já têm que estar bem sólidas.

Com a ajuda da espátula, dispor o merengue em forma de círculo no tabuleiro e levar ao forno a 90°C cerca de 1 hora e 30 minutos.
Desligar o forno e deixar arrefecer por completo sem abrir a porta.

Quando retirar do forno, guardar no frio algumas horas até colocar a cobertura e até à hora de servir.
Servir bem fria.

Acessórios

Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Colocar no frio.
Servir com a cobertura que mais gostar.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções