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Panquecas americanas


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Ingredientes

Panquecas americanas

  • 3 ovo, s
  • 1 pacote de natas
  • 2 chávenas chá de farinha de trigo
  • 1 colher chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher sopa de açúcar
  • 1 chávena chá de leite
  • 3 colheres sopa de manteiga
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Etapa de preparação

  1. Bater 3 claras com a borboleta 3 min., vel. 3 1/2. Reservar.Juntar as gemas e bater 1 min., vel. 6.Juntas as natas e programar 30 seg., vel. 6.Acrescentar a farinha, o bicarbonato, o açúcar e o leite, programar 1 min., vel. 4.Juntar a manteiga (usei directo do frigorifico) e programar 20 seg., vel. 4.Retirar este polme do copo e envolver as claras em castelo.Unte uma frigideira pequena e leve ao fogo até aquecer. Coloque 1 concha (das de sopa) da massa e deixe cozinhar até ficar firme e dourada. Doure do outro lado e sirva com o que mais gostar.

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