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Mousse After Eight


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Ingredientes

  • 6 ovo, s (gemas e claras separadas)
  • 100 gramas de açúcar
  • 200 gramas de leite
  • 150 gramas de manteiga
  • 150 gramas de chocolate de culinária
  • 150 gramas de After Eight
  • Umas gotas de sumo de limão
  • 1 pitada de sal
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque a borboleta na lâmina, junte as claras com umas gotas de limão e uma pitada de sal e programe 5 minutos na velocidade 3.

    Retire para uma taça e reserve.

    Retire a borboleta e sem lavar o copo deite o leite, as gemas, a manteiga e o açúcar e programe 5 minutos, temperatura 80º C, velocidade 4.

    Adicione o chocolate partido em pedaços, deixe amolecer um pouco e triture 20 segundos na velocidade 6.

    Misture as claras com o creme de chocolate, envolvendo bem, e deite a mousse numa taça. Leve ao frigorífico para ganhar consistência. 

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Comentários

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  • Experimentei e gostei imenso.

    Submetido por Spiffmedusa a 18. Março 2013 - 13:17.

    Experimentei e gostei imenso. Reduzi a receita a metade tmrc_emoticons.) 

    :mixie-big-smile:

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  • Olá masa39,   Yumiii deve ser

    Submetido por Mixie a 3. Janeiro 2013 - 15:27.

    Olá masa39,

     

    Yumiii deve ser divinal!!! que bom aspeto tmrc_emoticons.) Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • humm

    Submetido por analuisateles a 30. Dezembro 2012 - 21:54.

    Adoro After-Eight!

     

    Ana Teles | blog: http://www.telitanacozinha.net

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