Dhal de lentilhas com beringela de NicoleGO90. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais vegetariano do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Dhal de lentilhas com beringela

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Ingredientes

6 dose/s

Dhal de lentilhas com beringela

1500 g água
300 g lentilhas vermelhas
50 g azeite
150 g cebola
1 dente de alho
40 g polpa de tomate
2 c. chá de cominhos
250 g tomate em pedaços
1 c. chá de caldo de legumes, feito na bimby (ou 1 cubo)
180 g beringela, cortada em pedaços
sal, q.b.
4 ovos, cozidos
coentros, picados q.b.

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6

40min

Bimby® 31min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Vegetariano Almoço Jantar Prato principal Pratos principal Vegetariano Pratos com ovo Pratos com legumes

Etapa de preparação

Coloque no copo 1000g de água e o cesto com as lentilhas e programe 10 min/100º/vel."Colher de pau"
Retire o cesto com a ajuda da espátula e reserve.

No copo limpo coloque o azeite, a cebola, o alho, a polpa de tomate, os cominhos e o tomate, pique 5 seg/vel.5 e refogue 5 min/Varoma/vel.1

Adicione as lentilhas reservadas, 500g de água e o caldo de legumes, envolva com a ajuda da espátula e programe 8 min/100º/"Velocidade inversa" /vel."Colher de pau" .

Adicione a beringela, envolva com a espátula, retifique o sal e programe 8 min/100º/"Velocidade inversa" /vel."Colher de pau" .
Sirva de seguida com os ovos cozidos cortados em pedaços e coentros picados.

Acessórios

Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode servir com arroz basmati.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções