Tarteletes de Outono (Maçã, Dióspiro, Abóbora) de PaulaCBCastanheira. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Tarteletes de Outono (Maçã, Dióspiro, Abóbora)

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Ingredientes

4 unidade/s

Massa

50g Aveia
100g amêndoas com pele
170g farinha tipo 80
60g manteiga
1 ovo tamanho M
20g leite
150g maçã gala cozida e feita em puré com um garfo
150g dióspiro cozido e cortado em gomos finos
150g abóbora manteiga cozida cortada em pedaços finos e pequenos
q.b. acucar amarelo para polvilhar
q.b. canela em pó para polvilhar
q.b. geleia para pincelar

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6

16min

Bimby® 16min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Português/Portuguesa Pastelaria

Etapa de preparação

Massa

Colocar a aveia, a amêndoa no copo bem limpo e programar 10 seg/vel 7.

Juntar a farinha, a manteiga, o ovo, o leite e programar 15 seg/vel 4.

Retirar a massa para cima de uma folha de pelicula aderente juntá-la numa bola e deixar descansar 15 minutos.

Dividir a massa em 4 pedaços iguais. Esticar cada pedaço com o rolo da massa e colocar em formas de tarteletes forradas com papel vegetal.

Colocar o puré de maçã a forrar o fundo da massa com a ajuda da espátula. De seguida colocar a abóbora cozida e por fim os dióspiros.

Polvilhar com açúcar e canela.

Com a ajuda do papel vegetal dobrar a massa sobre o recheio.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, até ficarem douradas. Ainda quentes pincelar com geleia (eu usei geleia de maçã tmrc_emoticons.;)

. Podem ser servidas mornas ou frias.

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode substituir este recheio por outro que goste ou conforme os frutos da época.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções