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RECEITA PARA A BIMBY ®
4
Ingredientes
4 dose/s
Couscous
- 500 grama couscous
- 500 grama água
- q.b. caril em pó
- q.b. sal
Vegetais e frutos secos
- 30 grama azeite
- 1 Cebola média/grande
- 2 dentes de alho
- q.b. cominhos em pó
- 2 cenouras raladas
- 1 pimento
- 50 grama passas de uva
- q.b. amêndoa crua
- q.b. miolo de noz
- q.b. tâmaras s/ caroço
- 25 grama vinho
- 2 colher de sopa mel
- q.b. molho de soja
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6
20min
Bimby® 20minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- Coloque um recipiente sobre a tampa da bimby e pese 500g de couscous, reserve.
- Coloque no copo a água, o caril e o sal e programe 5min / 120º / vel. 1
- Verta a água fervida sobre os couscous. Espere 5min para que a água seja absorvida e solte com a ajuda de um garfo.
- Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho e os cominhos. Pique 5seg / vel. 5.
Em seguida refogue 5min / 100º / vel.1 - Acrescente a cenoura e o pimento e programe 5min / 100º / vel "Colher de pau" "Velocidade inversa"
- Adicione as passas, a amêndoa, as nozes, as tâmaras, o vinho, o mel e o molho de soja e programe mais 5 min / 100º / vel. "Colher de pau" "Velocidade inversa"
- Envolva o preparado de vegetais e frutos secos com os couscous e decore com mais alguns frutos secos por cima, a gosto.
Couscous
Vegetais e frutos secos
10
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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11
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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