Tarte de abóbora hokkaido e couves de bruxelas de NicoleGO90. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais vegetariano do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Tarte de abóbora hokkaido e couves de bruxelas

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Ingredientes

2 pessoa/s

Tarte de abóbora hokkaido e couves de bruxelas

massa quebrada, (livro base bimby)
1 abóbora, hokkaido
1 cebola roxa
1 alho-francês
800 g couves, de bruxelas
200 g natas, vegetais
500 g água
azeite
sal
pimenta preta
curcuma em pó
Noz-moscada

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6

1h 9min

Bimby® 29min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Vegetariano Almoço Jantar Prato principal Pratos principal Vegetariano Pratos com legumes Tarte

Etapa de preparação

Fazer a massa quebrada segundo a receita do livro base.
(Ou podem comprar já feita)
Colocar a água no copo, as couves de bruxelas na varoma e a abóbora cortada em fatias no tabuleiro da varoma. Temperar com sal e programar 15 min/Varoma/vel.1 Reservar.

Saltear a cebola e o alho francês às rodelas com um fio de azeite e refogar 9 min/100º/"Colher de pau" .
Juntar as couves de bruxelas cozidas e programar 5 min/100º/"Colher de pau" .

Forrar a tarteira com a massa, picar com um garfo o fundo e despejar os legumes.
Juntar as natas vegetais temperadas com a pimenta, noz moscada e curcuma.
Dispôr a abóbora e levar ao forno a 180º até cozer a massa.

Acessórios

Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Para um refogado mais apurado retire o copo medida.
Para um molho mais espesso pode juntar às natas uma colher de sopa de amido de milho e só depois despejar por cima dos legumes.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções