Soja com tiras de beringela de NicoleGO90. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais vegetariano do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Está aqui:

Versão de impressão

[X]

Versão de impressão

Soja com tiras de beringela

Imprimir:

Imagem principal

Dica

Imagens etapa

Comentários

Versão de impressão

Criar uma variante

Sugestão para hoje

Ingredientes

6 dose/s

Soja com tiras de beringela

q.b água
150 g soja granulada
q.b. azeite
100 g cebola
200 g cenoura, cortada em pedaços
1 dente de alho
400 g tomate, cortado em pedaços
100 g vinho branco
q.b. sal
q.b. pimenta
q.b. orégãos
20 g molho de soja
500 g beringela, cortada no sentido longitudinal às fatias e depois às tiras
q.b. queijo da Ilha

Adicionar à lista de compras

6

1h 15min

Bimby® 25min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Vegetariano Almoço Jantar Prato principal Pratos principal Vegetariano Pratos com legumes

Etapa de preparação

Coloque a soja granulada num recipiente, cubra com água quente e deixe hidratar cerca de 40 minutos. Escorra e reserve.

Coloque no copo 30g de azeite, a cebola, cenoura e o alho e pique 5 seg/vel.5.

De seguida refogue 5 min/Varoma/vel.1.

Adicione o tomate e o vinho branco e triture 8 seg/vel.7.

De seguida programe 5 min/100º/vel.1.

Adicione o sal, a pimenta, os orégãos, o molho de soja e o granulado de soja reservado e programe 10 min/Varoma/"Velocidade inversa" /vel.2.

Coloque a beringela, 4 c. sopa de azeite, 1 c. chá de orégãos e sal num recipiente e envolva bem. Retire para a varoma e reserve.

Coloque no copo a varoma e programe 5 min/Varoma/"Velocidade inversa" /vel.2. Sirva as tiras de beringela com a soja e raspas de queijo da ilha

Acessórios

Varoma
comprar agora

Espátula
comprar agora

Copo completo Bimby® TM6
comprar agora

Dica

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções