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Croquetes de Soja


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Ingredientes

  • 300 g feijão de soja
  • 80 g de cebola
  • 2 dentes de alho
  • 50 g de azeite
  • 50 g de agua
  • 10 g de farinha
  • sal e pimenta preta moida na altura, q.b.
  • ovo
  • Pão ralado na bimby q.b. para envolver
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Demolha-se previamente o feijão de soja em água durante 3 horas.
    Coloca-se o feijão escorrido no copo e programe 15 seg, vel 7, retire e reserve.
    Coloca-se a cebola e o alho, e pique 5 seg ,vel 5, junte o azeite e refogue 5 min/100º/vel 1.
    Adicione o feijão de soja reservado, os restantes ingredientes e programe 3min/80º/vel 1.
    Retire a massa, forme bolinhas passando por ovo batido e pãp ralado
    Leve ao forno durante 20 minutos a 180º ou frite em oleo bem quente


    Estes foram assados no forno, e adicionei um pouco de molho de soja reduzindo a quantidade de agua.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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