Bimby®
15min
Todos
15min
dose/s
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Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 16.04.2012
Ingredientes
- 500 g camarão, só o miolo
- 2 c. sopa sumo de limão
- q.b. sal
- 1 cebola
- 50 g margarina para culinária
- 80 gpolpa de tomate
- 1 c. sopa molho inglês
- 1 c. sopa mostarda
- 100 g cogumelos , laminados
- 1 c. sopa amido, de milho
- 200 g nata
Acessórios
-
Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Tempere o camarão com sal e limão, deixando marinar durante 15 Minutos.
- No copo coloque a cebola, a manteiga e pique 5 seg/vel 5, programe 4 min/100ºC/vel 1.
- Adicione a polpa de tomate, o molho inglês, a mostarda e programe 2 min/100ºC/vel 1.
- Junte o miolo de camarão, os cogumelos e programe 3 min/100ºC/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" . - Dissolva o amido de milho nas natas, junte ao preparado, envolva com a espátula e programe 4 min/90ºC/ "Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" . Não deve ferver, para não talhar.
Dica:
- Sirva com arroz selvagem e salada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Outras receitas
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Comentários
Fiz esta receita ontem à noite.
Cá em casa somos 2 e uma criança de 2 anos. Como na receita diz que dá para 6 pessoas fiz a pensar que ía sobrar para congelar para outra refeição mas não sobrou absolutamente nada (e não comemos mais que o normal)!
Não estará mal o número de pessoas da receita?
Olá Sofiamoura,
Pode dobrar a receita! :mixie-wink: Basta aumentar o tempo de refogado para 6 min (em vez de 4 min) e quando adicionar o tomate para 5 min. Os camarões e os
cogumelos laminados cozinham depressa por isso o tempo mencionado pode
manter.
Esta receita não foi testada com o dobro, por isso deve ter cuidado para não
ultrapassar o limite máximo de 2 L da Bimby.
Espero ter ajudado!
Beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Alguém sabe como proceder para dobrar as quantidades nesta receita?
Obrigada
obrigado, vou fazer.
Olá Anabela J. Pereira6
Para fazer o arroz selvagem pode guiar-se pela receita de arroz branco do livro base!
O tempo de cozedura é de 25 minutos, mas este é meramente indicativo. Pode ter que ajustá-lo para que o arroz fique ao seu gosto.
Esperamos ter ajudado!
Cumprimentos gastronómicos,
Equipa Bimby
vou fazer esta receita, que me parece uma delicia
mas estou com um problema,nao tenho a receita do arroz selvagem! 
sera que algue me podia dar? obrigada
Olá Krychton,
Ena! Que bom que gostou da nossa receita :mixie-big-smile:
Tem razão este camarão é espectacular
Continue a explorar o Mundo de Receitas Bimby e encontre muitas mais receitas saborosas para experimentar na sua Bimby!
Beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Espetacular!!!:mixie-big-smile:
Cátia R.
Olá Ângela Jesus
Ainda bem que gostou da nossa receita :mixie-big-smile: que até já a inspirou a fazer as suas próprias adaptações!!
Obrigada pela partilha
Beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Também experimentei com massa, esparguete picante da Millaneza, ficou divinal. :mixie-big-smile:
Adorámos e é para repetir
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