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Salmão maravilha


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Ingredientes

4 pessoa/s

Prato

  • 1 cebola
  • 2 dentes alho
  • 2 alhos-franceses, Cortado
  • 1 pimento vermelho, Cortado
  • 50 g azeite
  • q.b. sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de cravinho em pó
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 1 pitada de Erva príncipe em pó
  • 4 lombos salmão, Congelados
  • 1 couve coração, Cortada
  • 2 courgettes, Em cubos
  • 0,5 l Bechamel, Receita do livro base
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. 1. Triturar a cebola e o alho 5 segundos Vel. 5.

     

  2. 2. Acrescentar o alho-francês e o pimento cortados finamente, bem como o azeite 5 minutos, Vel. Gentle stir setting, temp. Varoma.

  3. 3. Instalar a borboleta,inserir os lombos de salmão, temperar com sal e especiarias a gosto (usei pimenta, cravinho, cominhos, gengibre em pó e erva príncipe) 10 minutos, Vel. 1 Counter-clockwise operation, temp. Varoma.

  4. 4. Nos últimos 5 minutos ir acrescentando a couve coração cortada.

     

  5. 5. Acrescentar a courgette e adicionar mais 10 minutos, Vel. 1 Counter-clockwise operation, temp. Varoma. Ligar o forno, temp. 200.

  6. 6. Colocar o conteúdo do Closed lid em assadeira e levar ao forno enquanto se prepara o bechamel.

  7. 7. Acrescentar o bechamel ao preparado e manter no forno até ficar dourado (15 minutos).

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Acessórios

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Dica

Este prato adequado a uma dieta com consumo reduzido de hidratos de carbono, mas pode acompanhar, por exemplo, com uma pasta. 


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  Nesalmeida,   Nhamiiii

    Submetido por Mixie a 16. Setembro 2014 - 13:53.

    Olá  Nesalmeida,

     

    Nhamiiii deve ser mesmooo uma maravilha!!!!! Que vontade de provar.  tmrc_emoticons.D

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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