Ingredientes
4 dose/s
Fácil
- 4 postas de salmão
- 700gr batatas pequenas
- 50gr azeitonas
- 50gr presunto
- 1/4 broa pequena
- 4 dentes alho
- azeite qb
- Coentros qb
- sal e pimenta qb
-
6
35min
Bimby® 35minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
Etapa de preparação
1- Retire o courato ao presunto, corte-o em 3 ou 4 pedaços ( eu comprei já aos cubos)deite-os no
"Tampa fechada" e ligue durante 30 seg progressivamente até chegar à velocidade máxima. Reserve
2- Deite a broa partida em pedaços no
"Tampa fechada" , junte os dentes de alho descascasdos e um pouco de coentros, ligue 1 min na veloc 6 e adicione ao presunto. Junte as azeitonas (piquei-as um pouco e no fim pus algumas inteiras) e envolva.
3- Tempere as postas de salmão com sal e pimenta e disponha-as no recipiente para cozinhar a vapor. Deite 500gr de água no
"Tampa fechada" , tempere com sal, coloque o copo de rede com as batatas lavadas e encaixe por cima o recipiente a vapor com o peixe. Programe na Temp vapor, 25min veloc 2.
4- Coloque o salmão e as batatas nos pratos, espalhe a mistura da broa por cima do peixe, regue com azeite a gosto e sirva decorado com mais coentros.
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Acessórios
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Comentários
Adicionar novo comentárioMimilu. Como esta receita
Mimilu.
Como esta receita vais ser para experimentar brevemente, precisava do tempo.
Obrigada!!
Ana Miranda
Olá. Tem razão, escapou-me
Olá.
Tem razão, escapou-me essa parte. Já está corrigido, obg e desculpe.
Luisa Sereno
Qual o tempo de cozedura das
Qual o tempo de cozedura das batatas e do peixe?
Ana Miranda
É mesmo muito boa.
É mesmo muito boa. :mixie-surprised:
Luisa Sereno
Olá mimilu!!!! UAU!!!! Que
Olá mimilu!!!!
UAU!!!! Que receita tão boa!!!! Tenho de experimentar!!!! :mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie