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Pescada com Creme de Alho Francês e Cogumelos


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Ingredientes

  • 4 lombos de pescada
  • 2 alho franceses médios
  • 40 g de cogumelos portobello
  • Coentros
  • Azeite
  • 30 g leite
  • Sal
  • Pimenta preta moída na hora
  • 1 colher sopa de sumo de limão
  • 2 fatias de broa de milho
  • caril
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Tempere os lombos de pescada com sal, pimenta preta e sumo de limão.
    Disponho-os num tabuleiro de ir ao forno e reserve.

    Deite no copo a broa, uma pitada de caril e uma mão cheia de coentros: 15 seg, vel 9. Reserve.

    Lave bem o alho francês e deite-o no copo partido em pedaços, com os cogumelos e 1 colher sopa de coentros frescos: pique 5 seg, vel 5.
    Junte um fio de azeite, uma pitada de caril e tempere com sal e pimenta: 10 min temp 100º, vel 1. Adicione o leite e bata 1 min, vel 7.

    Deite este creme por cima dos lombos de pescada e polvilhe com a broa picada.
    Leve ao forno a 180ºC por 30 minutos.

    Acompanhámos com arroz de cenoura, feito na bimby enquanto o peixe estava no forno.

     

    Fonte – Adaptada a partir da receita da CarlaB, do forumbimby.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Que boa ideia, Vânia! Que

    Submetido por Gasparzinha a 6. dezembro 2012 - 23:10.

    Que boa ideia, Vânia! tmrc_emoticons.)

    Que bom que foi aprovado por aí.

    Bjs

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    Susana Gomes Photography

     

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  • Muito bom

    Submetido por Vânia_Sousa a 6. dezembro 2012 - 23:06.

    É mesmo muito bom! Como não gosto de cogumelos, substitui-os por cenoura.  Cooking 1

    Ficou divinal! Obrigado pela receita.

    Bjinhus  :mixie-wink:

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  • Adorei. A repetir. Fiz com

    Submetido por roqueraquel a 26. março 2012 - 19:02.

    Adorei. A repetir. Fiz com salsa e ficou muito bom também

     

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  • Pois é, está escrito na

    Submetido por Gasparzinha a 30. janeiro 2011 - 15:56.

    Pois é, está escrito na própria borboleta a velocidade máxima que suporta, a vel 4.

    E proncipalmente quando ainda os estamos a adaptar à bimby, o melhor é seguirmos as receitas sem grandes alterações em termos dos tempos e vel para evitar "acidentes".

    Mas tudo se resolve e o importante é que tenhas gostado!

    Fico contente. Obrigada por teres experimentado. tmrc_emoticons.)

    Beijinhos

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  • Adorei a receita....Fiz ontem

    Submetido por srosado1 a 30. janeiro 2011 - 13:22.

    :mixie-big-smile: Adorei a receita....Fiz ontem para o almoço e estava muito bom. A unica que correu mal foi eu ter colocado a borboleta para bater no final na velocidade 7. Sou uma caloira ainda, tenho a bimby a muito pouco tempo. O que é que aconteceu partiu a borboleta e risquei o copo...enfim, ja entrei em despesa.

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  • Rute, que bom que

    Submetido por Gasparzinha a 29. janeiro 2011 - 00:30.

    Rute, que bom que gostaram!

    Cá em casa tb foi um sucesso. tmrc_emoticons.)

    Beijinhos

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  • Receita espectacular!!

    Submetido por Rute Feiteira a 29. janeiro 2011 - 00:00.

    Hoje à noite, como saí mais cedo do trabalho, resolvi dedicar-me à minha Bimby. Já tinha esta receita debaixo de olho desde ontem e deixei logo a pescadita temperada. Hoje foi só fazer!

    Quando o maridão chegou a casa ficou curiososo com o que estava a fazer e... ADOROU!! Ou seja, não sobrou nada e é mais uma para repetir muito brevemente! :mixie-big-smile:

    Obrigada por mais esta receita! :mixie-wink:

    Rute Feiteira

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  • Adorei a receita, sem duvida

    Submetido por RuteMarques a 28. janeiro 2011 - 23:22.

    Adorei a receita, sem duvida uma receita para tornar a repetir muitas vezes cá em casa.

    Obrigada.  tmrc_emoticons.;)

    Rute

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  • Que delicia.

    Submetido por RuteMarques a 27. janeiro 2011 - 16:08.

    Esta receita nao me escapa... amanha vou tentar fazer.  tmrc_emoticons.p

    Rute

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  • Hmmmm....

    Submetido por Tmarvao a 27. janeiro 2011 - 12:09.

    Gasparzinha...k delícia! :mixie-tongue-out:

    TMarvão

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