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1 Peixe espada preto com courgete ao vapor

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Peixe espada preto com courgete ao vapor

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Ingredientes

6 dose/s

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  • 800 grama Peixe espada preto
  • 500 grama Courgete, aos bocados
  • 2 dente alho
  • 1 cenoura
  • 1 lata de tomate pelado
  • 100 grama vinagre
  • 200 grama água
  • 20 grama azeite
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • q.b. orégãos
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  • 6
    50min
    Bimby® 50min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

    Preparação
  1. 1.

    Coloque o peixe espada preto, previamente descongelado e temperado com sal na Varoma, no tabuleiro superior da Varoma coloque as courgetes descascadas e cortadas em pedaços pequenos e reserve.


    2.

    No copo coloque a cebola, o alho, a cenoura e pique 5 seg/vel 5.


    3.

    Junte os restantes ingredientes, a Varoma com o peixe espada, as courgete e programe 35 min/Varoma/vel 1.


    4.

    Disponha o peixe espada preto no prato de servir com as courgetes e cubra com o molho de tomate.
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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode usar  outros tipos de peixe

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Tb não percebi..Onde se

    Submetido por Isapt a 25. abril 2016 - 19:05.

    Tb não percebi..Onde se colocam as batatas?

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  • Parece interessante. Vou

    Submetido por Fabiodutra a 22. setembro 2015 - 21:44.

    Parece interessante. Vou experimentar. Obrigado

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  • Mas é peixe espada ou é

    Submetido por cristinaguarda a 18. agosto 2015 - 13:06.

    Mas é peixe espada ou é pescada?! o texto da receita está um bocadinho confuso  tmrc_emoticons.~

    nos ingredientes também não sao referidas batatas e depois no texto sim... 

     

    enfim, assim também não dá muito gozo andar à procura de receitas não testadas  tmrc_emoticons.(

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  • Olá  chipmat, Parece ficar

    Submetido por Mixie a 9. junho 2015 - 12:40.

    Olá  chipmat,

    Parece ficar saboroso  tmrc_emoticons.)


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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