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Lulas à americana


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Ingredientes

6 dose/s

  • 1000 g lulas , limpas
  • 30 g azeite
  • 1 cebola, média
  • 2 dentes alho
  • 200 g polpa de tomate
  • 1 folha louro
  • 100 g vinho branco
  • 50 g farinha
  • 30 g whisky
  • q.b. coentro
  • 6
    46min
    Tempo de preparação 46min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.  

    1. Corte as lulas às rodelas e reserve.
    2. Coloque no copo o azeite e aqueça 3 min/100ºC/vel 1.
    3. Adicione a cebola, o alho e pique 5 seg/vel 5.
    4. Junte a polpa de tomate e programe 5 min/Varoma/vel Gentle stir setting .
    5. Junte as lulas, a folha de louro, o vinho, a farinha e programe 30 min/100ºC/ Counter-clockwise operation / vel Gentle stir setting .
    6. Verifique se as lulas estão tenras, caso contrário programe mais alguns minutos.
    7. Adicione o whisky e programe 3 min/100ºC/ Counter-clockwise operation / vel Gentle stir setting .
    8. Polvilhe com coentros e sirva com arroz branco ou purê de batata.

     

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Comentários

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  • Boa

    Submetido por AFontes a 20. Setembro 2011 - 17:51.

    Esta receita tem um sabor bom, no entanto, para o meu gosto, o molho é um pouco denso.

    A. Fontes

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  • Aprovado

    Submetido por ChouChou74 a 2. Agosto 2011 - 23:08.

    tmrc_emoticons.)Aprovado !

    Pode ser dispensado o whisky reduzindo assim a farinha em 20g.

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  • Que deliícia! Não podem

    Submetido por Silucas a 11. Março 2010 - 13:38.

    Que deliícia! Não podem deixar de experimentar!!!

    susana

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