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Lombinhos de pescada com crosta de broa


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Ingredientes

3 garrafa/s

Lombinhos de pescada com crosta de broa

  • 1 Caixa de lombinhos de pescada
  • 300 g broa de milho
  • Salsa a gosto
  • 25 g azeite
  • 1 cebola grande
  • sal qb
  • 3 dente alhos
  • 1 Limão (Sumo)
  • 6
    33min
    Bimby® 3min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
5

Etapa de preparação

  1. Colocar a descongelar o peixe.
    Temperar os lombinhos (sal, bastante alho e suma de limão) e reservar pelo menos 1H.
    Ligar o forno a 180º.
    Colocar a broa e ralar 10 seg /vel 8. Juntar o azeite e mexer 6seg / Vel 4
    Numa travessa fazer uma cama para o peixe com meia cebola em meias luas e broa ralada.
    Colocar o peixe nessa cama.
    Reservar o resto da broa.
    Colocar no copo a outra metade de cebola, os alhos do tempero e a salsa a gosto Vel 6/ 5 seg. Baixar com a ajuda da espatula o que ficou nas paredes do copo e repetir o passo anterior Vel 6/ 5 seg.
    Juntar a broa e o resto do sumo de limão e juntar tudo com a ajuda da espatula. cobrir os lombinhos com o resto do preparado anterior.
    Levar ao forno 180º 20 / 25 min. Ter em atenção para a broa só tostar sem queimar.
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Acessórios

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Dica

Quem não gostar de encontrar a cebola inteira (a da cama do peixe) pode ralar junto com a broa.

Pode ser acompanhado com legumes salteados, batata frita ou arroz. Eu servi com arroz de tomate e uma salada de alface.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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