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Hamburgueres de peixe


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Ingredientes

6 dose/s

Hamburgueres de peixe

  • 1 posta de atum
  • 1 posta de salmão
  • 2 tranches de pescada
  • 1 lima
  • 1 ovo
  • q.b. pão ralado
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • q.b. salsa
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. Os ingredientes principais são uma posta de atum, uma posta de salmão e duas tranches de pescada, que compro na secção dos congelados e descongelo antes de fazer a receita.

    É só colocar na Bimby o peixe, temperar com sumo e raspa de lima, sal, pimenta, um dente de alho, pão ralado, um ovo e salsa.


    Trituro na velocidade 7 até estar com a consistência que gosto.
    Moldo à mão em forma de Hambúrgueres e passo por pão ralado para ficar com mais consistência.
    Levo depois ao forno até ficarem dourados.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá famalda....

    Submetido por Sofia29 a 3. abril 2017 - 14:18.

    Olá famalda.

    Acabei de fazer, com pequenas variações. Não coloquei pescada, apenas 1 lombo (grande) de salmão e um bife de atum (não tinha pescada). Juntei ao preparado um pouco de pão ralado aromatizado com alho e salsa (que tinha acabado de fazer e ia congelar. Claro que já não congelei! 😉).

    Ficaram deliciosos!

    Obrigada pela receita😊

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  • Olá famalda,...

    Submetido por Equipa Bimby a 27. fevereiro 2017 - 18:05.

    Olá famalda,


    Parece ficar DELICIOSOOOO. Tenho de experimentar.

    Obrigada pela partilha.

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