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1 Feijoada de chocos - Receita da agente Daniela Ramalheira

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Feijoada de chocos - Receita da agente Daniela Ramalheira

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Ingredientes

6 dose/s

Feijoada de chocos - Receita da agente Daniela Ramalheira

  • 1000 g choquinhos limpos
  • Sal q.b.
  • 300 g cebola cortada em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 40 g azeite
  • 1 folha de louro, seca
  • 130 g polpa de tomate
  • 150 g bacon em cubos
  • 200 g cenoura cortada em rodelas
  • 540 g feijão encarnado cozido escorrido
  • 1/2 c. chá de pimentão-doce
  • 1 malagueta
  • Salsa picada q.b. p/polvilhar
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  • 6
    1h 20min
    Bimby® 35min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese os choquinhos, tempere com sal e pimenta e reserve.
  2. Coloque no copo a cebola e o alho e pique 5 seg/vel 5.
  3. Adicione o azeite, a folha de louro, a polpa de tomate e o bacon e refogue 7 min/Varoma/Velocidade inversa/vel Colher de pau (TM5: 7 min/120ºC/Velocidade inversa/vel Colher de pau).
  4. Adicione a cenoura e os choquinhos e cozinhe 20 min/100ºC/Velocidade inversa/ vel Colher de pau.
  5. Adicione o feijão, o pimentão-doce, a malagueta, tempere com sal e pimenta e cozinhe 8 min/100ºC/Velocidade inversa/vel Colher de pau.
    Retire para um pirex, descarte a folha de louro e sirva polvilhada com salsa picada.
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Receita muito boa!!!

    Submetido por Patricia Gil a 9. junho 2020 - 15:25.

    Receita muito boa!!!

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  • Que tipo de chocos utilizaram, frescos ou...

    Submetido por Silviseafx a 3. fevereiro 2018 - 14:49.

    Que tipo de chocos utilizaram, frescos ou congelados? Obrigada

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  • Adorei!!!...

    Submetido por skarrissu a 6. novembro 2017 - 12:42.

    Adorei!!!
    A repetir tmrc_emoticons.-)

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  • boas fiz está receita e ficou

    Submetido por smpsousa a 10. abril 2016 - 15:14.

    boas fiz está receita e ficou muito boa , mas adicionei um pouco de batata e um pouco de chouriço 

     

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  • Olá comunidade.  Fiz esta

    Submetido por marcoelho a 16. março 2016 - 15:12.

    Olá comunidade. 

    Fiz esta receita ontem e ficou óptima. 

    Mas adicionei logo o azeite quando piquei a cebola e o alho, assim tudo em  conjunto o copo da bimby fica logo com gordura o que faz a cebola e o alho após picar descer logo ao fundo, podendo logo iniciar o refogado. 

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  • Receita aprovadissima!

    Submetido por canalves a 1. janeiro 2016 - 18:06.

    Receita aprovadissima! Utilizei feijão manteiga, ficou uma delícia. Obrigada pela partilha. 

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  • Simple e saborosa acompanhei

    Submetido por Mariajoselima a 15. maio 2015 - 22:47.

    Simple e saborosa acompanhei com arroz branco tmrc_emoticons.)

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  • Divinal faço diversas vezes e

    Submetido por jucorrea a 22. fevereiro 2015 - 22:14.

    Divinal faço diversas vezes e fica sempre bem. Uso pota, ainda junto delicias do mar e/ou ameijoa conforme o que tenho....fica deliciosa!!!!!! Parabens

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  • Adorei a receita.

    Submetido por arunaregressou a 24. março 2014 - 20:58.

    Adorei a receita.

    Cooking 4

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  • Recomendo!

    Submetido por pmdsoares a 24. abril 2013 - 01:10.

    Fiz esta receita para o jantar e gostei bastante.É simples e fica saborosa... O meu marido também gostou bastante.

     

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  • Como os homens comem muito e

    Submetido por Joanita Bimby a 12. abril 2013 - 21:46.

    Como os homens comem muito e vou receber amigos decidi colocar o feijão (2 latas) logo na Varoma no passo 3...como nas latas já vem cozido tmrc_emoticons.) Vamos ver como sai tmrc_emoticons.p :mixie-big-smile:

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  • Muito Bom!!!

    Submetido por Pi_tu_cha a 6. novembro 2012 - 13:48.

    Fiz esta receita ontém ao jantar... Coloquei feijão manteiga e não coloquei a malagueta, isto porque não gosto de comida picante :mixie-smile:

    Ficou óptimo, bastante apurado... É para repetir :mixie-wink:


    Pi_tu_cha

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  • Olá Ritita   Esta receita

    Submetido por Mixie a 24. julho 2012 - 03:25.

    Olá Ritita :mixie-big-smile:

     

    Esta receita foi testada pelo nosso departamento de receita e não indica o uso de borboleta.

    Deve ser usar a velocidade Velocidade inversa/Colher de pau sempre que indicado na preparação. :mixie-wink:

     

    Beijinhos :mixie-big-smile:

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Borboleta???

    Submetido por Ritita1974 a 23. julho 2012 - 19:23.

    Não percebi um dos comentários da borboleta? Coloca-se a borboleta qd?

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  • Borboleta???

    Submetido por Ritita1974 a 23. julho 2012 - 19:22.

    Não percebi um dos comentários da borboleta? Coloca-se a borboleta qd?

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  • Experimentei esta receita

    Submetido por PatyTosta a 30. janeiro 2012 - 12:01.

    Experimentei esta receita este fim de semana, e ficou óptimo.

    Usei feijão manteiga. Muito bom tmrc_emoticons.)

    Obrigada!


    Patrícia Smile

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  • Foi o meu almoço hoje. Está

    Submetido por Telmikas a 21. novembro 2011 - 16:44.

    Foi o meu almoço hoje. Está aprovada a receita.

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  • RECEITA TESTADA

    Submetido por Equipa Bimby a 22. novembro 2010 - 14:03.

    ESTA RECEITA FOI TESTADA PELA EQUIPA BIMBY. SAUDAÇÕES GASTRONÓMICAS.

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  • Latas

    Submetido por xoaninha a 30. março 2010 - 21:59.

    Olá!


    Eu costumo por 2 latas pequenas (normais) de feijão ou então 1 das grandes. Nunca experimentei com feijão manteiga mas é capaz de ficar bom. Mas com o da receita original (vermelho) fica DIVINAL!


    xoaninha

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  • Boas! Gostava de saber de que

    Submetido por Nandita a 30. março 2010 - 19:51.

    Boas! Gostava de saber de que tamanho são as latas de feijão e, se posso substituir por feijão manteiga... Obrigada!


    Fernanda

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  • Ok, obrigado. Tb é um pouco

    Submetido por AnaM_ a 4. março 2010 - 10:38.

    Ok, obrigado. Tb é um pouco falta de prática.


    Cumps.

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  • Eu já experimentei com vários

    Submetido por xoaninha a 3. março 2010 - 18:04.

    Eu já experimentei com vários feijões e a verdade é que se utilizares marcas boas há tendência para o feijão desfazer menos. Eu utilizo sempre feijão em frasco que vem mais inteiro. Se vires que desfaz na mesma diminui os 8 minutos para por exemplo 5 (o feijão já vem cozido por isso basicamente tem é de aquecer...)


    xoaninha

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  • Olá! Ontem este foi o meu

    Submetido por AnaM_ a 3. março 2010 - 17:32.

    Olá! Ontem este foi o meu jantar. Estava muito bom. Mas o feijão não ficou inteiro. Eu retirei a borboleta...


    Cumps e obrigado.

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  • Olá! Ontem este foi o meu

    Submetido por AnaM_ a 3. março 2010 - 17:32.

    Olá! Ontem este foi o meu jantar. Estava muito bom. Mas o feijão não ficou inteiro. Eu retirei a borboleta...


    Cumps e obrigado.

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  • Fenomenal! Esta é uma receita

    Submetido por xoaninha a 3. março 2010 - 16:59.

    Fenomenal! Esta é uma receita daquelas que não me canso de fazer  Big Smile Parabéns! Fica super apuradinha (como eu gosto) e deliciosa  tmrc_emoticons.)


    xoaninha

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  • Olá, boa tarde. Sim,

    Submetido por Ana Carvalho a 2. novembro 2009 - 14:08.

    Olá, boa tarde.


    Sim, retira-se a borboleta.


    Bons cozinhados tmrc_emoticons.;)


    Ana Carvalho


     

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  • A borboleta é retirada?

    Submetido por Virginiana a 1. novembro 2009 - 16:43.

    Olá, gostava que me tirasse uma duvida , quando coloca o feijão retira a borboleta, certo? Glasses


    Obrigada


    Ros@

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