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Caril de gambas


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Ingredientes

6 dose/s

Caril de gambas

  • 9 camarões, (cerca de 1200g) grandes crus
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 colher de chá gengibre, fresco descascado
  • 1 malagueta vermelha
  • 20 g óleo
  • 1 c. sopa caril
  • 300 g leite, de côco
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

    1.  Descasque os camarões, deixando apenas a cauda e retirando a tripa.
    2. Coloque no copo a cebola, o alho, o gengibre, a malagueta e pique 10 seg/vel 5.
    3. Adicione o óleo, o caril e refogue 7 min/80ºC/vel 1.
    4. Junte o leite de coco e programe 5 min/80ºC/vel 1.
    5. Adicione os camarões, tempere com sal e programe 3 min/90ºC/ Counter-clockwise operation /vel   Gentle stir setting .
    6. Sirva polvilhado com os coentros picados e acompanhe com arroz branco.
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Comentários

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  • fica muito bo ja experimentei

    Submetido por mmguedes2 a 14. Maio 2017 - 10:01.

    fica muito bo ja experimentei!!!!!!

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  • Delicioso! Troquei apenas o

    Submetido por mpombo a 23. Junho 2016 - 01:15.

    Delicioso! Troquei apenas o óleo pelo azeite para ser mais saudável. Obrigada!

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Bom dia,   Malagueta e

    Submetido por amtl1975@gmail.com a 28. Dezembro 2015 - 13:06.

    Bom dia,

     

    Malagueta e gengibre eu não coloco... e fica uma maravilha tmrc_emoticons.)

    adoro esta receita.

    Obrigada

    Ana

    Ana Mafalda

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  • Obrigada!

    Submetido por carla gonzaga a 10. Março 2015 - 19:08.

    Obrigada!

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá carla gonzaga!! Já

    Submetido por Mixie a 10. Março 2015 - 19:02.

    Olá carla gonzaga!!

    Já retificamos a quantidade de camarão, serão cerca de 1200gr. Relativamente à quantidade de gengibre, pode pôr menos se não gostar de picante.

    Espero ter ajudado!  Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Boa tarde, A quantidade de

    Submetido por carla gonzaga a 10. Março 2015 - 17:47.

    Boa tarde,

    A quantidade de camarões (9 camaraões??) e gengibre está correta??

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  • Olá,   Nos ingredientes é

    Submetido por silmgomes a 18. Janeiro 2015 - 16:42.

    Olá,

     

    Nos ingredientes é mencionado:

    "•9 camarão, , grandes c"

    e

    "•2 gengibre, , cm, fresco descascado"

     

    Será que a quantidade é 900 gr.?

    e de Gengibre?

     

    Obrigada,

    Sílvia

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