Arroz de Bacalhau Receita não testada
Autor da receita NicoleGO90
criado: 17.05.2017 alterado: 17.05.2017

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Arroz de Bacalhau


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Ingredientes

6 dose/s

Arroz de Bacalhau

  • 35 g azeite
  • 200 g cebola, cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 30 g vinho branco
  • 100 g tomate, em pedaços
  • 1050 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 350 g arroz carolino
  • 100 g azeitonas pretas, s/ caroço
  • 150 g pimento, cortado em tiras
  • 500 g bacalhau, demolhado e desfiado
  • Coentros, q.b. p/ polvilhar
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção 20min
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Arroz de Bacalhau
  1. Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg. / Vel. 5 e refogue 5 min. / 120º / Vel. 1.


    Adicione o vinho, o tomate, a água, o sal e o arroz e cozinhe 10 min. / 100º / Counter-clockwise operation / Vel. Gentle stir setting.


    Adicione as azeitonas, o pimento e o bacalhau bem espremido, envolva com a ajuda da espátula e cozinhe 5 min. / 100º / Counter-clockwise operation / Vel. Gentle stir setting. Sirva de seguida polvilhado com coentros.
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Acessórios

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Dica

http://receitas-bimby1.webnode.pt/arroz-de-bacalhau/


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olaacute NicoleGO90...

    Submetido por Mixie a 17. Maio 2017 - 15:20.

    Olá NicoleGO90,

    Uau. Excelente sugestão para o meu jantar. Love

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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