 
    
            Bimby®
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                                                            Todos
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                            Nível
                                Fácil
                            - TM5
published: 15.07.2016
                            
                alterado: 16.08.2016
                    Ingredientes
carne à bolonhesa
- 1000 g carne picada
- 2 cebolas médias
- 3 dentes alho
- 30 g azeite
- 30 g vinho branco
- 100 g tomate
- 1/2 c. chá sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 caldo de carne
- 1 folha louro
- 100 g polpa de tomate
- 1/2 pimentão
Acessórios
- 
                        
                         Espátula Espátula
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                         Copo completo Bimby® TM6 Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- No  "Tampa fechada"  junte a cebola e o alho e pique 7s/vel5, depois adicione o azeite e refogue 5 minutos/ 120º /vel 1, junte o vinho branco, o tomate, a polpa e o pimentão e cozinhe um pouco. Depois tempere com sal, pimenta, o caldo de carne e a folha de louro, por fim adicione a carne envolvendo com a espátula e cozinhe 15minutos/100º/ "Tampa fechada"  junte a cebola e o alho e pique 7s/vel5, depois adicione o azeite e refogue 5 minutos/ 120º /vel 1, junte o vinho branco, o tomate, a polpa e o pimentão e cozinhe um pouco. Depois tempere com sal, pimenta, o caldo de carne e a folha de louro, por fim adicione a carne envolvendo com a espátula e cozinhe 15minutos/100º/ "Velocidade inversa"  vel colher. Sirva com o esparguete previamente cozido. "Velocidade inversa"  vel colher. Sirva com o esparguete previamente cozido.
Carne à bolonhesa
Modelo Bimby ®
- 
                     Receita criada para Receita criada paraTM5Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
 Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
 Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
 
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Ana cancio,
Tenho de experimentar esta receita. Mas tem de colocar a fotografia do aspeto final.
Obrigada pela partilha.