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Tagliatelle com alho francês, chouriço e cogumelos


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Ingredientes

4 dose/s

Tagliatelle com alho francês, chouriço e cogumelos

  • 1500 g água
  • 2 c. chá sal
  • 350 g tagliatelle
  • 250 g alho francês
  • 10 g salsa
  • 40 g manteiga
  • 200 g chouriço s/ pele, cortado em tiras
  • 150 g cogumelos, cortados em quartos
  • 1 c. chá massa de pimentão
  • 1 pitada pimenta
  • 100 g natas
  • 6
    40min
    Tempo de preparação 31min
    Tempo de confeção 9min
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Tagliatelle com alho francês, chouriço e cogumelos
  1. Coloque no copo a água e 1 c. chá de sal e aqueça 10 min. / 100º / Vel. 1.

    Adicione a massa, envolva com a ajuda da espátula e coza o tempo indicado na embalagem / 100º / Counter-clockwise operation / Vel. 1. Escorra com a ajuda da Varoma e reserve.

    Coloque no copo o alho-francês e a salsa e pique 5 seg. / Vel. 5.

    Adicione a manteiga e refogue 5 min. / 120º / Vel. 1.

    Adicione o chouriço, os cogumelos, a massa de pimentão, 1 c. chá de sal e a pimenta e salteie 5 min. / 120º / Counter-clockwise operation / Vel. 1.

    Adicione as natas e cozinhe 3 min. / 90º / Counter-clockwise operation / Vel. 1. Envolva com a massa e sirva de seguida.
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Acessórios

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Dica

http://receitas-bimby1.webnode.pt/tagliatelle-com-alho-frances-chourico-e-cogumelos/


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olaacute NicoleGO90...

    Submetido por Mixie a 2. Maio 2017 - 11:18.

    Olá NicoleGO90,

    WOW. Até fiquei com água na boca. Love

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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