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Ingredientes
4 dose/s
- 50 g azeite
- 500 g peito de frango, em tiras
- farinha, q.b.
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 200 g cogumelos
- 100 g vinho branco, ou 50 g vinho do Porto
- 50 g vinho do porto
- sal, q.b.
- pimenta moída, q.b.
- 100 g leite
- 200 g natas, ou 200 g iogurte natural
- 2 c. chá de mostarda
-
6
39min
Bimby® 39minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
-
9
5
Etapa de preparação
- Coloque no copo o azeite e programe 3 min/Varoma/vel 2.
- Passe as tiras de frango na farinha e reserve.
- Adicione no copo a cebola, o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
- Adicione os cogumelos e programe 3 min/100°C/
"Velocidade inversa" /vel
"Colher de pau" .
- Adicione o vinho, o sal, a pimenta, o frango e programe 8 min/100°C/
"Velocidade inversa" /vel
"Colher de pau" .
- Adicione o leite, as natas, a mostarda, rectifique os temperos e programe 5 min/Varoma/
"Velocidade inversa" /vel
"Colher de pau" .
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Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Opcionalmente, pode substituir o frango por carne de vaca para estufar ou camarão. O frango é uma carne magra, de fácil digestão e com baixo teor de colesterol. É uma carne com cerca de 20 a 25% de proteínas de grande qualidade e alto valor biológico.
Comentários
Adicionar novo comentárioMuito bom adoro .
Muito bom adoro
.
Penso que ficaria melhor com menos molho...
Penso que ficaria melhor com menos molho...
Muito boa
Muito boa
Boa noite. Hoje experiemenei este strogonof ......
Boa noite. Hoje experiemenei este strogonof ... muito bom...
Receita que irei repeir com toda a certeza!!!!!
Bons cozinhado e obrigada
Olá PCamacho2014,...
Olá PCamacho2014,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
Relativamente ao exposto, informamos que o frango deve ser adicionado no passo 5, tal como está referido na etapa de preparação: "Adicione o vinho, o sal, a pimenta, o frango e programe 8 min/100°C/função inversa/velocidade colher".
Obrigada,
Equipa Bimby®
Eu gostava de fazer esta receita, contudo após...
Eu gostava de fazer esta receita, contudo após leitura da mesma pergunto:
O que se faz ao frango??
uma vez que a receita o que diz é 'passe por farinha e reserve'?.
Em que altura entra? e quanto tempo?
P.
Olá anapatri5,...
Olá anapatri5,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
Após a confecção desta receita, poderia dar-nos por favor a sua opinião em relação à mesma?
Obrigada mais uma vez,
Equipa Bimby®
Vai sair no próximo fim de semana.
Vai sair no próximo fim de semana.
vou fazer
vou fazer
Receita muito boa! 😃
Receita muito boa! 😃
Excelente parabens ...
Excelente parabens
Obrigado pela partilha
Experimentei e ficou muito
Experimentei e ficou muito bom! Aprovado!!
Adorei a receita! Já tentei
Adorei a receita! Já tentei das duas formas com natas e com o iogurte natural e ambas ficaram uma delicia!
Delicioso
Delicioso
Fiz hoje com leite de soja e
Fiz hoje com leite de soja e na opção das natas ou iogurte usei o iogurte feito pela Bimby. Ficou espetacular!
Fiz com tirinhas de peru.
Fiz com tirinhas de peru. Ficou muito bom!
Olá Mónica Costa
Olá Mónica Costa Mendes,
Pedimos desculpa pelo lapso a receita já foi retificada. Pode escolher entre por 200g de natas ou 200g de iogurte natural.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Um dos ingredientes é o
Um dos ingredientes é o iogurte natural nas não refere quando é inserido!!!
Olá, Ficou muito bom....
Olá,
Ficou muito bom.... adorei....
Beijos
Boa tarde! A receita é
Boa tarde! A receita é deliciosa. Não coloquei o leite porque me pareceu que iria ficar demasiado liquido.
Acho que o iogurte natural é uma alternativa ás natas.
Obrigado pela partilha!
Experimentei e ficou
Experimentei e ficou delecioso! Não percebo o porquê do iogurte natural nos ingredientes!
(Sem assunto)
:mixie-smile:
Muito bom! Resultado
Muito bom! Resultado estupendo, muito saboroso!
Divinal.Nao coloquei os
Divinal.Nao coloquei os cogumelos pois nao gosto muito mas mesmo assim ficou DIVINAL
Boa Tarde para 6 pessoas que
Boa Tarde para 6 pessoas que aconselham? além de aumentar as doses, aumentar o tempo para 15 min?
Olá DGirl, Talvez tenha
Olá DGirl,
Talvez tenha escapado colocar em colher inversa?
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Dúvida
Olá,
Tenho a Bimby há 3 semanas.. Ontem o meu namorado experimentou esta receita e o frango ficou muito miudo, tipo desfiado.. será que ele se enganou em alguma função ou terá sido tempo a mais?
Que bom terem gostado!
Que bom terem gostado!
Fico mesmooo contente.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá! Tenho a bimby há 1
Olá!
Tenho a bimby há 1 semana e hoje fiz esta receita. O meu marido que não gosta de leite e de natas, adorou!
o meu rapaz adorou! e segui a
o meu rapaz adorou! e segui a receita. A meu ver, tem molho a mais. Acho que para a próxima tiro um pouco de leite. Funcionará?
Testado e aprovado!
Testado e aprovado! Fiz com iogurte natural, muito bom!
Muito Bom ;)
Experimentei hoje esta receita e fica muito saboroso.
Olá... Mirian
Adorei a dica do iogurte natural com certeza vou testar...
Obrigada por campartilhar beijinhos
Strogonof
Adorei o strogonof, fiz com iogurte em vez das natas e fica realmente fabuloso.
Miriam Mendes
Olá genyaraujo, O passo de
Olá genyaraujo,
O passo de passar o peito de frango pela farinha serve para engrossar o molho
Esperamos ter ajudado :mixie-wink:
Beijinhos e bom apetite
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Farinha
Olá!
Qual é a finalidade de passar as tiras de frango pela farinha?
Beijinhos.
Geny Araújo