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Strogonoff de peru com cenoura


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Ingredientes

6 pessoa/s

Strogonoff de peru com cenoura

  • 600 grama bifes de peru cortados em tiras finas
  • 1/2 colher de chá sal
  • 40 grama azeite
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá gengibre ralado
  • 50 grama molho de soja
  • 100 grama natas
  • 3 colher de sopa vinho branco
  • 6
    30min
    Bimby®
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

  1. Tempere a carne com sal e pimenta e reserve.
  2. Coloque no copo o azeite, o alho e a cenoura cortada em pedaços e pique 5 seg/vel 8.
  3. Refogue 5 min/120ºC/vel.
  4. Adicione a carne reservada, gengibre, o molho de soja e o vinho branco. Cozinhe 6 min/100ºC/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting.
  5. Adicione as natas, envolva com a ajuda da espátula e cozinhe 3 min/100ºC/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting.
  6. Sirva com arroz branco, massa ou batata frita.
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Acessórios

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Dica

Pode usar natas de soja.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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