thumbnail image 1
thumbnail image 1
Bimby®
0min
Todos
30min
dose/s
6 pessoa/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Strogonoff de peru com cenoura

  • 600 grama bifes de peru cortados em tiras finas
  • 1/2 colher de chá sal
  • 40 grama azeite
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá gengibre ralado
  • 50 grama molho de soja
  • 100 grama natas
  • 3 colher de sopa vinho branco

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora

Partilhar atividade

Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Tempere a carne com sal e pimenta e reserve.
  2. Coloque no copo o azeite, o alho e a cenoura cortada em pedaços e pique 5 seg/vel 8.
  3. Refogue 5 min/120ºC/vel.
  4. Adicione a carne reservada, gengibre, o molho de soja e o vinho branco. Cozinhe 6 min/100ºC/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /velColher de pau"Colher de pau" .
  5. Adicione as natas, envolva com a ajuda da espátula e cozinhe 3 min/100ºC/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /velColher de pau"Colher de pau" .
  6. Sirva com arroz branco, massa ou batata frita.

Dica

Pode usar natas de soja.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Strogonoff de peru com cenoura

Imprimir:

Comentários

Are you sure to delete this comment ?

Outras receitas

Mostrar nome: