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Ribs na Betty


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Ingredientes

1 garrafa/s

Ribs na Betty

  • 1500 grama entrecosto
  • 1 embalagem pasta de alho
  • 1 embalagem pasta de pimento
  • 1 embalagem molho barbecue
  • 1 copos vinho branco
  • 1 pitada Pimentas
  • 1 pitada ervas de Provence
  • 1 pitada gengibre
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Etapa de preparação

    Na véspera
  1. Colocar o entrecosto numa caixa de plástico e barrar de todos os lados com a pasta de alho e pasta de pimento.
  2. No dia de cozinhar
  3. Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  4. Colocar o entrecosto na Betty.
  5. Colocar o vinho e todos os restantes temperos.
  6. Fechar a Betty e colocar dentro do forno durante 40 minutos.
  7. Retirar a tampa da Betty e ligar apenas a parte superior do forno para tostar, durante 10-15 minutos.
    Se necessário, virar o entrecosto a meio.
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