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Ingredientes
4 dose/s
Massa
- 200 g farinha
- 90 g manteiga
- 40 g água
- 1/2 c. chá sal
Recheio
- 50 g queijo flamengo
- 2 dente alho
- 40 g azeite
- 300 g peru, (cortado em tiras)
- 2 c. chá sal
- 1 pitada de pimenta
- 250 g abóbora, (cortada em cubos pequenos)
- 10 g salsa
- 3 ovos
- 120 g leite
- q.b. Noz moscada
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6
2h 0min
Bimby® 45minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- 1. Coloque no copo a farinha, a manteiga, água e sal e programe 15seg/vel6. Numa superficie polvilhada com farinha estenda a massa ecom ajuda de um rolo.
2. Forre uma forma com a massa, pique com um garfo e leve ao fornoa 180ºC durante 10min. - 3. Coloque no copo o queijo e rale 3seg/vel9. Retire e reserve.
4. Coloque no copo 1 dente de alho, 20g deazeite e pique 8seg/vel5 e refogue 3min/varoma/vel1.
5. Adicione as tiras de peru, 1 colher de sal e refogue 5min/100º/"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" .
6. De seguida desfie 4 seg/"Velocidade inversa" /vel4. Retire e deite sobre a base do quiche. Reserve.
7. Coloque no copo 1 dente de alho, 20g de azeite e pique 8seg/vel5 e refogue 3min/varoma/ vel1.
8. Adicione a abóbora, 1 colher de sal e programe 5min/100º/"Velocidade inversa" / vel"Colher de pau" . Retire e distribua por cima do peru. Reserve.
9. Coloque no copo a salsa e pique 2seg/vel7.
10. Adicione os ovos, o leite, 1/2 colher de chá de sal e a noz moscada e bata 5seg/vel4. Distribua o queijo e o regue com o preparado. Leve ao forno a 180ºC durante 30min.
Massa
Recheio
10
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá SilvinaGonçalves,...
Olá SilvinaGonçalves,
Esta receita é ideal para partilhar com amigos e com a familia.
Beijinhos e obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie