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Peitos de franco refogados com pimento


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Ingredientes

3 dose/s

Para o preparadp

  • 1 tomate, médio
  • 1 celoba, média
  • 1 pimento, Pequeno
  • 1 cenoura
  • 3 peitos de frango
  • 50 g azeite
  • 1 folha de louro
  • q.b. pimenta branca moída
  • 100 g vinho branco
  • 3 alhos
  • 6
    50min
    Bimby® 25min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

    Modo de Preparação
  1. No Tampa fechada coloque o azeite, seguido da cebola cortada em 4, o tomate cortado ao meio, a cenoura, o pimento, e os alhos, pique tudo 5 seg. velocidade 5.

  2. De seguida, adicione o vinho branco, a folha de louro e a pimenta, refogue tudo 5 min, vel. 1, temp. 80.

  3. Após refogar, adicione os peitos de frango cortados em 4 e refogue 30 min, temp. 100, vel. 1.

  4. Por fim servir numa travessa.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode ser acompanhado com arroz ou batata cozida, regado com o molho.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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