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Peito de frango e arroz seco


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Ingredientes

4 dose/s

Copo

  • 1 cebola, Media
  • 2 dentes de alho
  • 2 cenouras, Medias
  • 50 g azeite
  • 3 peitos de frango
  • 200 g água
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta

Varoma

  • 300 g arroz agulha
  • 600 g água
  • 5 g azeite, fio
  • 5 g Alho esmagado
  • q.b. sal
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Copo:
  1. coloque no copo a cebola cortada ao meio, as cenouras e o alho depois 5seg e vel 5, de seguida colocar o azeite e refogar 5 min, temp 100 e vel 1.

    entretanto cortar os peitos aos quadrados e quando terminar o refogado colocar no copo, adicionar 200g de água e colocar os temperos a gosto é programar 30 min., temp varoma, Counter-clockwise operation e vel Gentle stir setting.

    colocar a varoma forrada com papel de alumínio ou usar uma forma de alumínio no interior da varoma e colocar a água, o arroz, o fio de azeite, sal e o alho esmagado, coloçar a tampa.

    No final servir....

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Acessórios

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Dica

Se preferir pode substituir 60g de água por vinho branco.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Famiacutelia Vital Hoje fiz com bife de peruacute...

    Submetido por Família Vital a 5. Junho 2017 - 19:46.

    Família Vital: Hoje fiz com bife de perú, já nao desfia tanto e fica igualmente saboroso

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  • Fiz hoje para o almoco...

    Submetido por Família Vital a 28. Maio 2017 - 16:31.

    Fiz hoje para o almoco
    Ficou super saboroso, a repetir sem dúvida.
    Ficou efectivamente desfiado, e cortei os pedaços de peito grandinhos.

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  • Tanto o peru como o frango ficam desfiados na...

    Submetido por Miriblue a 28. Outubro 2016 - 12:14.

    Tanto o peru como o frango ficam desfiados na bimby, mesmo na velocidade inversa, que é na verdade assim que se desfia frango.
    Comigo até hoje só a carne de vaca é que não desfiou.



    anady13 escreveu:

    boa tarde..

    fiz esta receita mas o frango ficou todo desfeito... onde errei?




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  • Boa noite, os quadrados não

    Submetido por costa_isabel a 21. Março 2016 - 23:38.

    Boa noite,

    os quadrados não podem ser demasiado pequenos E não se esqueça da colher inversa. Também pode usar a borboleta tmrc_emoticons.)

    Isabel Costa

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  • boa tarde..  fiz esta receita

    Submetido por anady13 a 21. Março 2016 - 19:23.

    boa tarde.. 

    fiz esta receita mas o frango ficou todo desfeito... onde errei?

     

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  • Muito bom. Gostei.

    Submetido por silvia79 a 7. Janeiro 2016 - 20:18.

    Muito bom. Gostei.

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  • Deve colocar a voroma sobre o

    Submetido por costa_isabel a 27. Outubro 2015 - 11:59.

    Deve colocar a voroma sobre o copo para cozer a vapor ao mesmo tempo que coze o frango tmrc_emoticons.;)

    Isabel Costa

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  • Nao diz o que fazer no fim ao

    Submetido por Fsalazar a 27. Outubro 2015 - 00:45.

    Nao diz o que fazer no fim ao colocar a varoma e arroz....!

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  • Muito bom!!

    Submetido por RMPF78 a 25. Outubro 2015 - 11:27.

    Muito bom!!

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  • Olá  costa_isabel,   Devem

    Submetido por Mixie a 5. Maio 2015 - 13:12.

    Olá  costa_isabel,

     

    Devem ficar deliciosoooos!!!  Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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