Ingredientes
8 dose/s
- 125 g pão duro
- 120 g queijo, p/ ralar
- 100 g cebola
- 1 dente de alho
- 130 g cenoura
- 120 g cogumelos
- 500 g tomate ou polpa
- 50 g azeite
- 500 g carne picada
- 1 folha de louro
- 2 caldos de carne
- sal, q.b.
- 50 g vinho branco ou água
- pimenta, q.b.
- orégãos, q.b.
- 1 caixa de placas de lasanha
Béchamel
- 750 g leite
- 75 g farinha
- 40 g manteiga
- sal, q.b.
- pimenta, q.b.
- Noz-moscada, q.b.
-
6
20min
Bimby® 20minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM31
-
-
9
Etapa de preparação
Coloque no copo o pão e pulverize 12 seg/vel 7. Retire e reserve.
Coloque no copo o queijo em pedaços e programe
"Tampa fechada" /5 golpes de Turbo, e de seguida rale alguns segundos na vel 9. Retire e reserve.Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e os cogumelos e pique 5 seg/vel 5.
Adicione o tomate e programe 15 seg/vel 7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
Adicione o azeite e refogue 7 min/100°C/vel 2.
Adicione a carne picada, o louro, o caldo, o vinho, a pimenta e os orégãos, envolva bem com a ajuda da espátula e programe 10 min/100°C/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" .Coloque num pyrex uma camada pequena de bolonhesa, a seguir uma camada de placas de lasanha, repita este processo mais uma vez. A última camada de placas só é colocada quando o bechamel estiver pronto.
Coloque no copo o leite, a farinha, a manteiga, sal, a pimenta e a noz-moscada programe 8 min/90°C/vel 4.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque a última camada de placas e cubra com o molho, polvilhe com o queijo e o pão ralado reservado, leve ao forno cerca de 20 minutos. Depois gratine até obter uma cor dourada.
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Acessórios
-
Espátula
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Dica
O recheio da lasanha poderá ser uma óptima receita para um esparguete à bolonhesa. O molho bechamel é muito utilizado em diversas receitas, substitui perfeitamente as natas, tendo um aporte calórico inferior.
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Comentários
Adicionar novo comentárioadoramos
adoramos
Olá!...
Olá!
alguem já experimentou fazer este molho bolonhesa com 1 kg de carne? Muito obrigada.
Deliciosa facil e rapida de fazer!...
Deliciosa facil e rapida de fazer!
Todos adoraram
ace31232:Nós cá por casa adoramos, beijinhos, A...
ace31232:Nós cá por casa adoramos, beijinhos, A Jasmim.Fica aqui o link do meu blog: https://omeublogueassextas.blogspot.com/
beatriz_ferreira66:...
beatriz_ferreira66:
basta reduzir todas as quantidades dos ingrediente a metade. Se bem q, se sobrar, no outro dia ainda se come MUITO BEM
Já testei esta receita saborosíssima👌 A...
Já testei esta receita saborosíssima👌 A Jasmim
Eu já fiz esta receita por duas vezes e adorei,...
Eu já fiz esta receita por duas vezes e adorei, mas em casa somos 2 ou 3 para comer e sempre sobra demais. Esta é sempre a minha maior dificuldade em aplicar as receitas da bimby...como ajustar os ingredientes a novas doses?
Essa lasanha é fabulosa, ela nao demora em casa....
Essa lasanha é fabulosa, ela nao demora em casa. acaba logo
Rrsfc: Muito obrigada pela sua opinião e por...
Rrsfc: Muito obrigada pela sua opinião e por partilhar com todos as suas dicas. De certeza que também fica uma receita super deliciosa.
Adorei a lasanha, mas agora substuo a carne picada...
Adorei a lasanha, mas agora substuo a carne picada por grão e beringela e não coloco qualquer caldo. Apenas os legumes já fazem um bom molho. Uso leite e creme vegetal para o bechamel Parabéns pela receita!
Muito boa a lasanha! Decididamente vou repetir!...
Muito boa a lasanha! Decididamente vou repetir! Quando estamos a fazer parece que o molho fica muito liquido mas depois de tirar do forno vemos que fica perfeita. Quanto às doses eu diria que é para 6 pessoas... Ou se calhar nos é que comemos muito.. Obrigado pela receita!
Adorei!
Adorei!
Olá Cabacinhaaa89,...
Olá Cabacinhaaa89,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
Ficamos muito satisfeitos por ter apreciado a "nossa" Lasanha confeccionada na Bimby®.
Obrigada mais uma vez,
Equipa Bimby®
uma delicia
uma delicia
Olá marta5silva,...
Olá marta5silva,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
Relativamente à questão colocada, informamos que pode confeccionar a receita sem os ingredientes que mencionou no seu comentário, nomeadamente, cogumelos e cenoura, visto que são ingredientes opcionais nesta receita.
Adicionalmente, sugerimos que confeccione esta receita por duas vezes, de forma a garantir que todos os seus convidados fiquem satisfeitos.
Esperamos ter ajudado,
Equipa Bimby®
marta5silva: eu faço com alho francês, sem...
marta5silva: eu faço com alho francês, sem cogumelos, sem cenoura. Também não uso caldos e fica muito bem.
Boa tarde,...
Boa tarde,
vou fazer a receita pela primeira vez e cá em casa não gostamos de cogumelos e cenoura. Fica bem fazer sem estes ingredientes? Devo aumentar a quantidade da carne? Se sim, os tempos de cozedura alteram?
Vamos fazer para um jantar de aniversário de 13 pessoas. Fazer a receita 2 vezes será suficiente ou as 8 doses por recita “são curtas”? Muito obrigada pela ajuda
Olá Família Vital,...
Olá Família Vital,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
Ficamos muito contentes por ter apreciado a "nossa" Lasanha.
Obrigada mais uma vez,
Equipa Bimby®
receita testada....
receita testada.
Deliciosa
Olá DianaSantos,...
Olá DianaSantos,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
Relativamente à questão colocada, informamos que pode substituir o caldo de carne por sal e ervas aromáticas (secas ou frescas).
Contudo, gostaríamos de informar que as quantidades irão depender do seu gosto pessoal, mas sugerimos que coloque entre 1 e 2 colheres de chá.
Esperamos ter ajudado,
Equipa Bimby®
Boa tarde,...
Boa tarde,
Há algum substituto para os caldos de carne? Ou se não colocar, fará muita diferença?
Agradeço os v/ comentários.
Olá Tétézona,...
Olá Tétézona,
Agradecemos desde já o seu interesse.
Chegou a fazer a experiência? Como correu?
Obrigada,
Equipa Bimby®
Vou experimentar fazer hoje mas em versão light....
Vou experimentar fazer hoje mas em versão light. Vou substituir o queijo por queijo light, a carne de vaca por frango, a massa por fatias de courgette, o leite por leite de soja, a farinha por farinha de trigo e a manteiga por creme vegetal. Acham que vai ficar bem? Depois digo 😉!
Já fiz duas vezes e é ótima....
Já fiz duas vezes e é ótima.
Adoramos
Fiz ontem e ficou espectacular Todos...
Fiz ontem e ficou espectacular
Todos adorámos!
Muito boa. Aprovadissima!!:love:
Muito boa. Aprovadissima!!
Ficou óptima! O molho
Ficou óptima! O molho bechamel fica sempre no ponto! Cá em casa todos adoram.
Paula.
Fiz hoje pela primeira vez,
Fiz hoje pela primeira vez, tendo em conta os comentários não coloquei a polpa de tomate toda e mesmo assim ficou um pouco líquida...
A única alteração que fiz foi
A única alteração que fiz foi na montagem, não comecei com carne mas sim com a placa de massa como está na imagem.
Muito boa esta lasanha.Todas
Muito boa esta lasanha.Todas as semanas faz parte do menu. As crianças adoram e os adultos aprovam.
ADORO!!! fica sempre boa!!
ADORO!!! fica sempre boa!!
Fiz a lasanha ontem e ficou
Fiz a lasanha ontem e ficou um espetáculo. O meu filho que tem 5 anos adorou. Recomendo.
esta receita é muito boa,
esta receita é muito boa, recomendo!!!
Boa
Boa
Que lasanha maravilhosa!
Que lasanha maravilhosa! Ficou um pouco líquida, talvez não meter tanto tomate para a proxima, é uma questão de experimentar, meti os cogumelos com a carne envez de antes para estes não se desfazerem, adoro cogumelos. Obrigada equipa Bimby.
bjs,
Cristina
Aprovadíssima!!! Vai ser para
Aprovadíssima!!!
Vai ser para repetir e muito em breve!!!
Ana Miranda
Muito boa, aprovada só não
Muito boa, aprovada só não coloquei os cogumelos .
Olá. O bechamel é óptimo. Não
Olá. O bechamel é óptimo. Não coloquei nem cogumelos, nem orégãos e ficou deliciosa. Ficou com imenso caldo o que, na minha opinião, é essencial numa lasanha para não ficar seca, e a própia massa absorve algum desse caldo durante o tempo que está no forno.
Deliciosa.
Obrigada.
O béchamel é espectacular, de
O béchamel é espectacular, de sabor e consistência! Já o preparado da carne deixou um pouco a desejar. Não coloquei nem cogumelos nem cenoura, é certo, mas com apenas 500g de carne ficou mt liquido, acrescentei mais 500g de carne e ficou melhor mas mesmo assim tive de ser cuidadosa e escorrer um pouco o molho. De sabor está aprovadissimo. Penso que o ideal é da proxima vez não colocar os 500g de tomate mas sim um pouco menos.
A melhor lasanha que alguma
A melhor lasanha que alguma vez comi.
Feita vezes sem conta
Olá pteller, Ainda bem que
Olá pteller,
Ainda bem que gostou!!! Adorei a sua sugestão, também deve ficar super saboso!!!! :mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
É excelente! fiz com carne de
É excelente! fiz com carne de vaca e adicionei um pouco de chouriço de carne para "apimentar" o sabor. ficou deliciosa. o bechamel é muito bom e fica com uma boa consistência
Olá Go ferraz, A Lasanha da
Olá Go ferraz,
A Lasanha da Bimby é um dos pratos que mais sucesso tem entre os nossos fãs.
Temos testemunhos muito positivos e costuma fazer imenso sucesso entre amigos e familiares!
Sugerimos que volte a tentar novamente pois é um prato delicioso.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
A Lasanha ficou um poco
A Lasanha ficou um poco líquida.
Não foi do pratos que agradaram mais!
Goreti Ferraz
Adoro esta lasanha, sai
Adoro esta lasanha, sai sempre bem! Faço-a imensas vezes!
Olá monicajorge, Muito
Olá monicajorge,
Muito obrigada pelo alerta!
Está corrigido!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá, a lista de ingredientes
Olá, a lista de ingredientes está com um errozito na parte do Béchamel.
Eu escorro sempre o excecco
Eu escorro sempre o excesso de água do molho antes de colocar no pirex
Não gostámos muito
Não gostámos muito. Ficou muito aguada e insipida. Pouco tempero. Iremos tentar novamente em breve mas com algumas alterações.
Completamente aprovada!
Esta é a melhor lasanha que já comi e considero também que é uma das melhores receitas que a Bimby tem.
No entanto, na minha opinião este prato resulta muito melhor com carne branca (perú ou frango), já experimentei com carne de porco e de vaca e lá em casa notámos muito a diferença.
Para além de ser um prato económico também rende bastante, por isso é ideal não só para o dia-a-dia mas também para quando queremos receber visitas em casa e "brilhar" sem gastar muito dinheiro.
Aconselho vivamente, mas preferencialmente com carnes brancas!