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Lasanha de Perú e Vegetais


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Ingredientes

6 dose/s

Lasanha de Perú e Vegetais

  • 450 g Carne Picada de Perú
  • 1 Courgette
  • 2 cenouras
  • 1 pimento amarelo
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 40 g vinho branco
  • 50 g azeite
  • 100 g tomate pelado
  • q.b. Manjericão, Sal e Pimenta
  • 200 g Placa de Lasanha
  • 150 g queijo ralado

Molho Béchamel

  • 300 g leite
  • 30 g farinha
  • 20 g manteiga
  • Sal, pimenta e noz-moscada q.b.
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Lasanha de Perú e Vegetais
  1. - Coloque no copo a courgette, as cenouras e o pimento amarelo e pique 5seg/vel 5. Retire e reserve

    - Coloque no copo a cebola, os alhos, o tomate e o azeite, pique 5seg/vel 5. Refogue 5min/ Varoma/ Vel 1.

    - Adicione os legumes picados anteriormente, a carne picada de peru, o caldo, o vinho, o manjericão, o sal e a pimenta preta programando 20min/ Varoma/ Counter-clockwise operation e vel Gentle stir setting.

    - Num pirex, coloque um pouco do recheio, cubra com uma camada de placa de lasanha, outra de recheio e assim sucessivamente, acabando com placa de lasanha.

    - Pré-aqueça o forno a 180ºC

    - Prepare o molho béchamel (nesta receita só utilizei metade da receita do molho). Coloque no copo o leite,a farinha, o azeite, sal, pimenta e noz-moscada e programe 8min/ 90ºC/ vel 4.

    - Cubra com o béchamel, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno 35min.
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Acessórios

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Dica

Pode substituir a carne de perú por carne de frango.

Pode dividir por vários pirex mais pequenos e congelar.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá SoraiaPintoTavares....

    Submetido por Mixie a 6. Outubro 2016 - 10:40.

    Olá SoraiaPintoTavares.



    Enaaaa que bom aspeto!!!! Love

    Fiquei com muita vontade de provar esta lasanha.

    Muito obrigada pela partilha.

    Mixie Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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