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Guisado de grão e linguiça com ovos (Revista MP - janeiro 2013)


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Ingredientes

  • 250 g cebola, cortada às rodelas
  • 20 g azeite
  • 300 g linguiça, cortada às rodelas
  • 250 g cenoura, cortada em cubos
  • 400 g tomate, pelado em pedaços (coloquei 200 g polpa , pois era o que tinha)
  • 500 g grão cozido, escorrido
  • 1/2 c. chá de sal
  • 1 malagueta verde (substituí por pimenta em pó)
  • 6 ovo, s
  • 6
    50min
    Tempo de preparação 50min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    2. Coloque no copo a cebola, o azeite e a linguiça e refogue  5min/Varoma/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting.

    3. Adicione a cenoura e o tomate e programe 10 min/100ºC/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting.

    4. Adicione o grão, o sal e a malagueta e envolva com a ajuda da espátula. Coloque num pirex, faça pequenas cavidades na superfície, disponha os ovos com cuidado e leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos. Sirva de seguida.

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Comentários

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  • Olá Luz Constantino ,   Esta

    Submetido por Mixie a 2. Janeiro 2014 - 16:25.

    Olá Luz Constantino ,

     

    Esta receita é mesmo uma delicia! 

     

    Ainda bem que gostou.

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

     

     

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Hoje fiz esta receita e foi

    Submetido por RRute a 2. Janeiro 2014 - 00:23.

    Hoje fiz esta receita e foi um sucesso. Obrigada  :mixie-big-smile:

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  • Já fiz duas vezes e os miudos

    Submetido por Conceição Costa Melro a 8. Abril 2013 - 11:30.

    Já fiz duas vezes e os miudos adoram.

    Faço esta receita com duas latas de grão e 6 ovos. Fica muito bom.

     

    Conceição Costa Melro

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