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Frango cítrico aromatizado no forno

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Ingredientes

2 pessoa/s

Frango cítrico aromatizado no forno

  • 1 frango
  • 60 grama sumo de laranja
  • 35 grama casca de laranja
  • 40 grama sumo de limão
  • 25 grama casca de limão
  • 1 ramo de alecrim, desfiado
  • 1 folha de Louro
  • 1 colher de chá paprika
  • 1 colher de chá pimenta preta
  • 10 grama sal
  • 6 dentes de alho
  • 1/2 malagueta fresca
  • 1 colher de chá manjericão seco
  • 300 ml cerveja
  • q.b. azeite
  • q.b. mel
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Etapa de preparação

  1. Colocar todos os ingredientes no copo excepto o mel e triturar 10 seg/vel 9.

    Colocar o frango numa travessa de ir ao forno.

    Barrar o frango com o preparado de ambos os lados e regar por cima com mel a gosto.

    Colocar a travessa com o frango no forno a 250ºC durante aproximadamente 1 hora. Durante este período de tempo ir virando o frango.

    Quando estiver assado e douradinho, deixar repousar um pouco e servir.
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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