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1 Bifes de peru enrolados com ameixas secas

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Bifes de peru enrolados com ameixas secas

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Ingredientes

  • 4 bifes de peru / frango
  • 4 fatias debacon / fiambre
  • 4 fatias de queijo
  • 12 ameixa, s secas sem caroço
  • 800 gde água
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de ervas aromáticas
  • Opcional:
  • 200 gde arroz
  • 1 colher (chá) de sal
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Etapa de preparação

  1. Esticar os bifes numa suoerficie lisa, temperar com metade do sal, colocar uma fatia de queijo sobre cada bife, depois uma fatia de bacom e 3 ameixas secas. Enrolar os bifes no sentido do comprimento e prende-los com palitos. Temperar os rolinhos com o resto do sal e as ervas aromáticas. Colocar papel vegetal na varoma e dispor os rolinhos. No copo pesar a água 800 gr (colocar o arroz e o sal, no cesto) se quisermos acompanhanento de arroz branco, , (ver livro base) e escolher o tipo de arroz que quiser fazer… Colocar a varoma sobre o copo e programar 35 min / varoma / vel. 1 Nota: Ao fazer arroz, deve ser retirado o cesto aos 20 minutos, remover a varoma sem a abrir para não perder vapor.

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá, ser original assim a

    Submetido por estrelas a 20. março 2013 - 16:27.

    Olá, ser original assim a copiar receitas qualquer um é.......

    Bons cosinhados e mais originalidade nas publicações   :tmrc_emoticons.8):

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