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Tarte de carne com ovo

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Ingredientes

  • Ingredientes Massa:
  • 300 g de farinha
  • 130 g de manteiga
  • 70 gde água
  • 1/2 c.chá de sal
  • 1/2 c.chá de açucar
  • 5 g de oregãos
  • Ingredientes Recheio:
  • 500 g de carne picada
  • 1 caldo de carne
  • 1 cebola
  • 1/2 pimento, pequeno
  • 2 dentes de alho
  • 45 g de azeite
  • 4 ovo, s
  • 200 gde natas
  • 150 gde queijo mozarela ralado ( ralado na bimby)
  • salsa picada q.b
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  • 6
    20min
    Bimby® 20min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Preparação Massa:

    Coloque no Tampa fechada todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15 seg/ Vel 6.

    Estenda a massa com a ajuda de um rolo. Forre uma tarteira, previamente untada com manteiga e farinha. Reserve.

    Preparação Recheio:

    Coloque dois ovos a cozer no fogão.

    Coloque no Tampa fechada a cebola, os alhos, o azeite e programe 5 seg/ Vel 5.

    Refogue, 5min/ Varoma/ Vel 1.

    Junte a carne, o caldo de carne e programe 7 min/ 100º/ Velocidade inversa/ Vel Colher de pau.

    Coloque as natas e a salsa picada no Tampa fechada e programe 5 min/ 90º/ Velocidade inversa/ Vel Colher de pau

    Junte os restantes ovos, previamente batidos, no Tampa fechada e programe 1 min/ Velocidade inversa/ Vel Colher de pau.

    Coloque o preparado por cima da massa reservada.

    Decore a gosto com os ovos cozidos e o pimento. Coloque o queijo ralado.

    Leve ao forno durante cerca de 25 a 30 min, a 190º.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá JoanaContente, Hummm

    Submetido por Mixie a 1. agosto 2013 - 14:46.

    Olá JoanaContente,

     

    Hummm deve ficar super saborosa, excelente ideia para o almoço!  tmrc_emoticons.D

     

    Obrigada pela partilha! 

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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