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Bimby®
5min
Todos
1h 5min
dose/s
1 unidade/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Pão Simples e Fácil

  • 600 g farinha
  • 280 g água
  • 1 saqueta fermento de padeiro seco
  • 40 g açúcar
  • 5 g sal
  • 2 ovos

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. - Colocar no Tampa fechada"Tampa fechada" a saqueta de fermento, a água e o açúcar.

    - Programar 1 min/temp. 37°/vel. 1,5

    - Colocar a farinha, o sal e a gema de 1 ovo.

    - Programar 2:30 min/vel.Espiga"Espiga"

    -Misturar 10 seg./vel.2 Velocidade inversa"Velocidade inversa"
    (para descolar massa do Tampa fechada"Tampa fechada" )

    - Deixar repousar 20 min. numa saladeira dentro de um recipiente morno, abafando com pano.
    (a fim de crescer a massa, pelo menos o dobro).

    -Dar forma à massa sem amassar
    (pode ser forma de trança ou bola).

    - Colocar a massa dentro de uma forma e deixar levedar mais 30 minutos.

    - Pré-aquecer o forno

    - Cozer durante 10 minutos a 220° e seguido durante 15 minutos a 160°

    - Se a crosta dourar, cubra com papel alumínio

    - Deixe repousar 5 minutos antes de retirar do forno

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Pão Fácil e Rápido

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