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Folar de Canela e Erva Doce


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Ingredientes

  • 1 cubo (25 gr) fermento de padeiro fresco
  • 45 gr de leite à temperatura ambiente
  • 600 gr de farinha
  • 100 gr de açúcar
  • 4 ovo, s
  • 100 gr de manteiga
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • 1 pitada de erva doce em pó
  • 1 ovo, batido para pincelar
  • 6
    1h 45min
    Tempo de preparação 1h 45min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

  1. Coloque o leite e o fermento no copo, programe 2min., temp. 37º, vel. 2. Junte a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga, a canela e a erva-doce, programe 30 seg., vel. 4. De seguida programe 3 min., vel. Dough mode.

    Coloque a massa numa tigela polvilhada com farinha, tape com pelicula aderente e deixe levedar até dobrar de volume, num local abafado, por ex. dentro do forno/micro-ondas desligado.

    Coloque a massa numa superfície polvilhada com farinha, divida em 6 partes iguais e molde em forma de bolas. Unte a forma com manteiga e estique 1 das bolas de forma a cobrir o fundo da forma. Pincele essa base com ovo batido e polvilhe com canela e erva doce em pó. Disponha as restantes bolas sobre a base, ficando 1 bola no centro e as restantes à volta, pincele com o restante ovo batido e deixe levedar por mais 30 min.

    Ligue o forno a 180º, deixe cozer durante 40m.

    Dica: pode decorar com fios de ovos e amêndoas coloridas

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Comentários

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  • Alexandra, De certeza que vai

    Submetido por mcm.ferreira a 29. março 2013 - 19:15.

    Alexandra,

    De certeza que vai gostar, mas depois de provar diga-nos a sua opinião. tmrc_emoticons.;)

    Céu Ferreira

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  • Este também esta no forno 

    Submetido por alexandradiniz a 29. março 2013 - 16:11.

    Este também esta no forno  Cooking 7

    Lá bonito esta ele, só resta provar  tmrc_emoticons.)

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  • Olá mcm.ferreira,   Que

    Submetido por Mixie a 3. dezembro 2012 - 13:13.

    Olá mcm.ferreira,

     

    Que aspeto delicioso e que boa dica deve ficar mesmo maravilhoso com fios de ovos! tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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