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Filhoses da avó Laura

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Ingredientes

  • 600 gr de farinha de trigo tipo 65
  • 5 ovo, s
  • 80 gr de azeite
  • ½ cálice de aguardente
  • 1 Colher de chá de sal
  • 15 gr de fermento de padeiro
  • Sumo e raspa de uma laranja
  • Raspa de limão
  • 120 gr de açúcar
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  • 6
    3min
    Bimby® 3min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. No copo da Bimby, coloque a farinha misturada com o sal. Abra
    uma cova no meio da farinha e adicione os restantes ingredientes.

    Dissolva o fermento em 10 gr de água morna.

    Programe 15 segundos /velocidade 6.

    Programe novamente 3 minutos / velocidade espiga.

    Retire para uma caixa e deixe levedar num ambiente quente até
    dobrar o volume.

     

    Depois molde as filhoses com as mãos untadas em azeite
    (antigamente a minha avó fazias no joelho) e frite-as em óleo bem quente.

    Mais informação em //bolinhosdoces.blogspot.pt


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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Ola Silvia...

    Submetido por Crisgab a 29. março 2021 - 18:44.

    Ola Silvia

    Muito obgda pela receita. Ficaram super saborosas. A forma e que nao ficou la muito redondinho...... Principalmente as primeiras. Mas isso é que foi a mha falta de jeito lolol

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  • Experimentei mas ficou mal.

    Submetido por lily-balança a 25. novembro 2017 - 17:59.

    Experimentei mas ficou mal.

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  • Olá Silvia Noruegas,  Tenho

    Submetido por AndreiaGuedes a 30. novembro 2014 - 21:16.

    Olá Silvia Noruegas, 

    Tenho que agradecer esta receita,  pois fiz hoje e ficaram maravilhosas . Para quem nunca tinha feito ate não me dei nada mal.

    Obrigada 

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  • Olá silvia Noruegas   Devem

    Submetido por Mixie a 2. janeiro 2014 - 16:17.

    Olá silvia Noruegas

     

    Devem ficar uma maravilha!!!  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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