Patusca
Ingredientes
1 unidade/s
Queijo
- 50 g vinagre, de vinho branco
- 1500 g leite gordo, do dia
- 1.1/2 colher de chá de sal
-
6
16min
Tempo de preparação 16minTempo de confeção -
7
Fácil
Tempo de preparação -
8
Receita criada porTM5
Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
Etapa de preparação
-
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o vinagre e reserve.
Coloque no copo o leite , o sal e programe 15m/90ºC/vel.2
A seguir envolva 1m/vel.1 e adicione através do bocal da tampa o vinagre.
Deixe descansar durante cerca de 15 minutos.
Após este tempo, forre o cesto da Bimby com um pano fino de algodão e deite lentamente o preparado afim de coar todo o soro.
Deixe escorrer cerca de 30 minutos, desenforme o queijo e guarde no frigorífico.
Requeijão
Dica
Pano de algodão fino
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Outras receitas...
-
Cocktail de camarão
-
Pão de alho Paleo
-
Bolinhas de alheira e maçã
-
Baguete Com Alho E Orégãos
-
Manteiga com sal
-
Coraçãozinho de galinha com cogumelos ao molho de soja
-
Pãozinho recheado rápido
-
O meu guacamole
-
Ameijoas a minha maneira
-
Canja De Peru
-
Doce Light de Abóbora e Especiarias
-
Patê de Queijo, Cogumelos e Tomate
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Patusca, Adoro todas as
Olá Patusca,
Adoro todas as receitas de requeijão.
Muito obrigada pela partilha.
Beijinhos
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie