3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Mini-Quiches de Farinheira e Cogumelos


Imprimir:
Criar uma variante
4

Ingredientes

  • 1 folha de Massa Folhada (eu usei congelada)
  • 2 dentes alho
  • 20 g azeite
  • 100 g cogumelos frescos;
  • 1 farinheira
  • 2 ovo, s;
  • 100 g de natas;
  • 6
    15min
    Tempo de preparação 15min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Descongelar a massa folhada de acordo com as indicações da embalagem.
    Recheio:Colocar os dentes de alho  no copo e picar 10 seg, vel. 5. Com a espátula empurrar alguns pedaços que fiquem agarrados à parede do copo. Colocar o azeite e refogar 5 min, vel. 1.   Colocar os cogumelos e picar 10 seg. vel. 5. Depois de picados programar 8 min, temp. 100º, vel Gentle stir settingCounter-clockwise operation. Colocar a farinheira e programais mais 3 min, temp. 100º, vel. Gentle stir settingCounter-clockwise operationReservar num recipiente para que arrefeça.Sem lavar o copo colocar os ovos e as natas e bater 15 seg, vel 5.

    Montagem:

    Pré-aquecer o forno a 180º.(Se as formas forem de alumínio é importante que se untem com manteiga derretida ou azeite utilizando um pincel de silicone)Depois de descongelada a massa folhada, colocar numa superfície enfarinhada e entender um pouco mais com um rolo. Depois, utilizando um cortador de massa, de biscoitos ou até mesmo um copo, cortar 6 círculos de massa e colocá-los nas formas. Com a restante massa cortar quadrados com uma faca bem afiada e forrar as restantes formas de forma a que fiquem as 4 pontas de fora da massa. Após este passo esta concluído coloca-se uma colher de sobremesa de recheio em cada uma das formas (img.1) e rega-se com os ovos e as natas um pouco abaixo do limite da massa. Levar ao forno entre 10 a 20 minutos ou até a massa ficar douradinha (depende da potencia do forno).
10
11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Obrigada Todos cá em casa

    Submetido por marialopes87 a 27. janeiro 2014 - 17:19.

    Obrigada tmrc_emoticons.;) Todos cá em casa adoraram.  tmrc_emoticons.)

    MariaPalmelaLopes

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá marialopes87 ,   Que

    Submetido por Mixie a 27. janeiro 2014 - 17:17.

    Olá marialopes87 ,

     

    Que quiches tãoooo apetitosas.  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários