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1 Mini-Quiches de Farinheira e Cogumelos

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Mini-Quiches de Farinheira e Cogumelos

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Ingredientes

  • 1 folhade Massa Folhada (eu usei congelada)
  • 2 dentes alho
  • 20 g azeite
  • 100 g cogumelos frescos;
  • 1 farinheira
  • 2 ovo, s;
  • 100 gde natas;
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  • 6
    15min
    Bimby® 15min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Descongelar a massa folhada de acordo com as indicações da embalagem.
    Recheio:Colocar os dentes de alho  no copo e picar 10 seg, vel. 5. Com a espátula empurrar alguns pedaços que fiquem agarrados à parede do copo. Colocar o azeite e refogar 5 min, vel. 1.   Colocar os cogumelos e picar 10 seg. vel. 5. Depois de picados programar 8 min, temp. 100º, vel Colher de pauVelocidade inversa. Colocar a farinheira e programais mais 3 min, temp. 100º, vel. Colher de pauVelocidade inversa. Reservar num recipiente para que arrefeça.Sem lavar o copo colocar os ovos e as natas e bater 15 seg, vel 5.

    Montagem:

    Pré-aquecer o forno a 180º.(Se as formas forem de alumínio é importante que se untem com manteiga derretida ou azeite utilizando um pincel de silicone)Depois de descongelada a massa folhada, colocar numa superfície enfarinhada e entender um pouco mais com um rolo. Depois, utilizando um cortador de massa, de biscoitos ou até mesmo um copo, cortar 6 círculos de massa e colocá-los nas formas. Com a restante massa cortar quadrados com uma faca bem afiada e forrar as restantes formas de forma a que fiquem as 4 pontas de fora da massa. Após este passo esta concluído coloca-se uma colher de sobremesa de recheio em cada uma das formas (img.1) e rega-se com os ovos e as natas um pouco abaixo do limite da massa. Levar ao forno entre 10 a 20 minutos ou até a massa ficar douradinha (depende da potencia do forno).
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Obrigada Todos cá em casa

    Submetido por marialopes87 a 27. janeiro 2014 - 17:19.

    Obrigada tmrc_emoticons.;) Todos cá em casa adoraram.  tmrc_emoticons.)


    MariaPalmelaLopes

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  • Olá marialopes87 ,   Que

    Submetido por Mixie a 27. janeiro 2014 - 17:17.

    Olá marialopes87 ,

     

    Que quiches tãoooo apetitosas.  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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