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Sopa do Tiago


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Ingredientes

  • 1 batata, doce grande
  • 1 courgette
  • 2 bocadinhos de abóbora
  • 1/2 alho francês às rodelas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 6 raminhos de bróculos
  • 50 g carne (peru, frango, borrego, coelho)
  • 6
    50min
    Tempo de preparação 50min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coza a carne, no Closed lid, dentro do cesto, em 1l de água, 25 min/ 100º/ vel 1. Reserve.

    Coza todos os legumes, no Closed lid, na água onde cozeu a carne e programe 20min/ 100º/ vel 2.

    A 5 minutos do final da cozedura, junte a carne.

    Verifique se a sopa tem muito caldo. ´Se tiver, retire alguma e triture a sopa durante 40 seg/ vel 3-5-7 (progressivamente).

    Junte o azeite e mexa.

    Está pronto a servir.

     

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