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Queques de cenoura e mel

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Ingredientes

  • 3 a 4 cenoura descascadas, partidas em bocados
  • 2 chávenas de farinha
  • 3 ovo, s
  • 1 chávenade açúcar amarelo
  • 1/2 chávenade mel
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 chávenade óleo
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      TM31
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Etapa de preparação

  1. 1.Aquecer o forno a 200ºC.

    2.Untar as formas dos queques com manteiga.

    3.Colocar no copo as cenouras. Triturar durante 3 a 4 segundos, velocidade 8 a 9.

    4.Juntar o óleo, o mel, o açúcar e os ovos e programar 12 segundos, velocidade 5.

    5.Adicionar a farinha, o fermento e a canela e programar 15 segundos, velocidade 5.

    6.Verter o preparado nas formas, mas não até cima.

    7.Cozer até ficarem douradinhos.

    Retirada e adaptada do livro: Está tudo óptimo

     

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Fermento

    Submetido por beatrizpb a 7. março 2011 - 23:23.

    Por mais estranho que pareça estes queques não levam fermento, mas crescem bastante e são deliciosos (por isso é que o queque de cima já só é uma metade). Também são muito simples de fazer, mesmo sem a bimby!  tmrc_emoticons.;)

    Se tiver mais alguma dúvida pergunte! tmrc_emoticons.)

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  • Estes queques parecem

    Submetido por susanaguedes a 7. março 2011 - 20:49.

    Estes queques parecem deliciosos tmrc_emoticons.;)

    qual a quantidade de fermento utilizada?

    Obrigado!


    Susi

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