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Pão fresco de Morangos para a Mãe


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Ingredientes

  • 110 g manteiga, á temperatura ambiente
  • 150 g açucar
  • 3 ovo, s grandes
  • 1 c.chá essência baunilha
  • 260 g farinha
  • ½ c.chá fermento em pó
  • ½ c.chá bicarbonato de sódio
  • ¼ c.chá sal
  • 1 c.chá canela em pó
  • 120 g natas, eu usei iogurte natural
  • 120 g nozes, amêndoas ou avelãs tostadas e picadas
  • 360 g morango, s frescos aos pedaços
  • 6
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    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1 Pré-aqueça o
    forno a 180C e unte uma forma de bolo ingles, rectangular, com cerca de 23 x 13
    x 8cm. Reserve.



    2 Espalhe as
    nozes sobre uma folha de papel vegetal e leve ao forno cerca de 8 minutos ou até
    estarem douradas e fragrantes. Retire-as e deixe arrefecer por completo antes
    de as picar.



    3 Junte a
    farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela e peneire 5 Seg/Vel
    5.Reserve. Bata a manteiga 1 Min/Vel 4, até esta ficar macia. Adicione o açucar
    e bata mais 2-3 Min/Vel 4, até obter um crème liso e macio. Selecione a Vel 3
    e, pelo bucal, adicione a essência e os ovos, um a um, deixando bater bem entre
    cada adição. Faça descer os resíduos do lado do copo com a ajuda da
    espátula.Novamente na Vel 3, e pelo bucal, vá deitando alternadamente as natas
    e a mistura da farinha em 3 adições, começando e terminando com a farinha. Mexa
    só até misturar os ingredients. Deite os morangos e as nozes no copo e
    envolva-os com a espatula.
     



    4 Deite a massa
    na forma e leve ao forno cerca de 60-70 minutos, ou até estar dourado e inserir
    um palito no centro e este sair seco. Retire do forno e coloque em cima de uma
    rede para arrefecer cerca de 5 minutos.Desenforme e sirva-o morno ou á temperatura
    ambiente. Este pão pode ser congelado.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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