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Crinkles de Chocolate e Nozes


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Ingredientes

  • 200 gr de chocolate preto culinária
  • 65 gr de manteiga
  • 190 gr de farinha sem fermento
  • 5 gr de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 ovo, s
  • 150 gr de açúcar
  • 6 gotas de essência de baunilha
  • 130 gr miolo de nozes
  • 125 gr de açúcar para envolver (*)
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque o chocolate e a manteiga numa tacinha e leve ao MO durante 40
    seg na potência maxima. Mexa com uma espátula até ficar derretido e bem
    envolvido. Deixe arrefecer um pouco e reserve.

    No copo da Bimby coloque os 125 gr de açúcar (*), programe 10 seg/Veloc. 9 e reserve.

    Coloque as nozes e triture grosseiramente com 1 ou 2 golpes de turbo e reserve.

    Sem lavar o copo junte os ovos com os 150 gr de açúcar e programe 2 min./Veloc. 5

    Junte o chocolate derretido que reservou e a essência de baunilha e programe 1 min/ Veloc. 5.

    Junte a farinha, o fermento e o sal e programe 1 min/Veloc. Espiga.

    Deite as nozes reservadas e programe 1 min/Colher Inversa/Veloc. Colher

    Deite o preparado num recipiente e leve ao frigorífico durante 4 horas ou de um dia para o outro.

    Aqueça
    o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal. Coloque o açúcar
    em pó numa tigela. Faça bolinhas de mais ou menos 3 cm de diâmetro com a
    massa e passe-as pelo açúcar em pó. Coloque no tabuleiro e pressione
    um pouco com a mão.

    Leve ao forno quente durante 10 a 15 minutos aproximadamente.

    Retire e deixe arrefecer.

    Nota: Se gostar das Crinkles mais fofas bastam 12 minutos de forno, mas se ao contrario gostar delas um pouco mais secas deixe-as ficar durante 15 minutos.

    Fonte: Chef Jorge Silva adaptada por mim á Bimby

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Obrigada- adorei

    Submetido por Claudita20 a 15. Dezembro 2016 - 16:01.

    Obrigada- adorei tmrc_emoticons.)

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Ainda bem que gostou

    Submetido por Lilia a 26. Abril 2016 - 09:00.

    tmrc_emoticons.D Ainda bem que gostou

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Obrigada pela partilha São

    Submetido por mdfvp a 23. Abril 2016 - 17:27.

    Obrigada pela partilha tmrc_emoticons.)

    São mesmo uma delícia!

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  • humm

    Submetido por analuisateles a 17. Março 2014 - 01:26.

    devem ser bem boas

     

    Ana Teles | blog: http://www.telitanacozinha.net

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  • Obrigada Nanicas! São

    Submetido por Lilia a 13. Março 2014 - 11:50.

    Obrigada Nanicas! São realmente uma delícia.

    Love

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  • Olá Fiz e adorei mas fiz

    Submetido por Nanikas a 13. Março 2014 - 01:14.

    Olá

    Fiz e adorei mas fiz algumas alteracões: em vez de manteiga coloquei 40gr de azeite, em vez de nozes coloquei avelās e nao coloquei a essencia.

    Ficaram maravilhos, parecem bolinhos de Ferrero Rocher.

    Cooking 7

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  • Olá Lilia,   Muitoooo

    Submetido por Mixie a 11. Março 2014 - 19:02.

    Olá Lilia,

     

    Muitoooo obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade!  Love

     

    Tenho a certeza que vai fazer sucesso. 

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie   :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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