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bundt de banana e côco


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Ingredientes

  • 275 g de farinha (usei 200 g de farinha tipo 55 + 50 g de farinha tipo 65)
  • 2 c. chá de fermento em pó para bolos (químico)
  • 150 g de açúcar (amarelo)
  • 1 c. sopa de sementes de chia (ou papoila)
  • 2-3 bananas maduras (usei 300 g de banana madura congelada, o que talvez tenha sido excessivo)
  • 200 g de leite de côco
  • 3 ovo, s
  • 100 g de margarina
  • óleo (de girassol) para untar q.b.
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  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pré-aquecer o forno e untar a forma.


    Colocar no copo da Bimby todos os ingredientes secos e misturar 45 seg/ vel 7.


    Adicionar os ingredientes húmidos e envolver 30 seg/ vel 3. 


    Envolver com a espátula e misturar 30 seg/ vel 6.


    Deitar a massa previamente untada e levar ao forno, em lume brando, até o palito sair limpo.

     

     

    → inspiração: //allrecipes.co.uk/recipe/12049/date-and-banana-loaf.aspx

     

    + receitas: //telitanacozinha.blogspot.pt/

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Comentários

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  • Olá analuisateles,   Ena!!!

    Submetido por Mixie a 15. Julho 2013 - 13:49.

    Olá analuisateles,

     

    Ena!!! Este bolinho tem um aspeto super hiper apetitoso.  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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